Jeśli sauté co noc, patelnia z doskonałą przewodność jest niezbędna, ponieważ gwałtowne korekty temperatury są tak ważne w tego typu gotowania. Chociaż aluminium jest doskonałym przewodnikiem, to nie jest wysokiej jakości metalu. Ale pan ze stali nierdzewnej z aluminiowym daje korzyści z twardą zewnętrzną wraz z najwyższej przewodzenia ciepła. Stal nierdzewna z powłoką miedzi na spodzie jest również świetny sposób, aby przejść. Największa
Możesz czuć się bezpieczny wydatki tutaj. Największa
Do sosów, zarówno kontrola temperatury i nie-reaktywność są dość istotne - a jeśli dużo sosów gotować, są szanse, że jesteś całkiem w żywności. Więc uaktualnić tutaj. Ze stali nierdzewnej z dnem miedzianym lub aluminiowym zrobi ci dobrze. Największa
A potem są czasy, gdy na ciebie, zaszaleć nie może być naprawdę warto ... Największa Kiedy (i jak) do Zapisz Największa
Nie można mieć wszystkiego? Jednym z możliwych miejscem, aby zapisać się na nonstick naczynia. Choć jakość i przewodzenia ciepła wciąż znaczenia tutaj, fakt, jest pan prawdopodobnie nie będzie Ci ostatni 30 lat. Nawet drogie patelnie z powłoką nonstick tendencję do zera w końcu (choć gwarancje wysokiej klasy zazwyczaj nie obejmuje tego). Jeśli szukasz miejsca, aby zaoszczędzić trochę gotówki, rozważyć zakup niższych cen nonstick patelni do zestawu. Największa
Jest też opcja z aluminium. Aluminium jest tani wybór, i na pewno można tę drogę na patelni rzadko wykorzystać lub jednego planujesz regularnie wymieniać - ale czy wydać nieco więcej na anodowanego aluminium. To będzie gotować jedzenie lepiej i dłużej, i to jeszcze o wiele mniej kosztowne niż bardzo dobre rzeczy. Największa
Kupując produkt niższej jakości, nie jest to jedyny sposób, aby zapisać, choć. Znajdziesz " irregulars " lub " wadliwe " Garnki i patelnie z linii, najwyższej jakości, które można uzyskać za znacznie poniżej ceny naklejki. Często zdarza się, że problemy, które czynią je sekundy są tak małe, że ledwo dostrzegalne, jak małe wgniecenia lub zarysowania lub lekkim zmienności kształtu lub koloru. Jeśli nie masz nic przeciwko temu, że nie jest niedoskonałość nawet wpłynąć na gotowanie, Sprawdź znaleźć w sklepach dyskontowych i przez sklepach internetowych sekund high-end. Możesz też kupić je bezpośrednio od producenta, zazwyczaj podczas okresowych ". Sprzedaży sekund "
