Szampania-Poached Truskawki z Mascarpone PLON Służy 4
Odcinek 42: Menu Moniki Największa składnikach Łódź 2 1/4 szklanki /500 ml 1/4 szklanki szampana /45 g oraz 3 łyżki /40 g cukru 1 funt /450 g świeżych truskawek, przemywa, osusza, przycięte 4 uncji /113 g creme fraiche 4 uncji /113 g sera mascarpone PRZYGOTOWANIE: Największa
Połącz szampana i 1/4 szklanki /45 g cukru w rondelku. Przynieś szampana do wrzenia na średnim ogniu. Umieść truskawki w misce. Największa Gdy szampana przyszedł do wrzenia, wlać go na truskawki zapewnienie truskawki są całkowicie zaspokojone. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie szampan przykryć folią i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Truskawki będzie utrzymywać się do 2 dni w lodówce. Największa W małej misce wymieszać z creme fraiche, mascarpone, a pozostałe 3 łyżki /40 g cukru na połączenie. Scoop mieszaniny creme fraiche w centrum 4 miski. Umieść truskawki wokół zewnętrznej mieszaniny creme fraiche. Wlać trochę soku szampana do każdej miski. Podawać, jeść i być szczęśliwym
Ten przepis wydaje się w: Desery owocowe
