zodu do tyłu po 20 minut, nawet pieczenia.
Schłodzić patelnie na stojaku przez 10 minut, a następnie odwrócić je na ruszcie, które zostały spryskane sprayu i zdjąć z patelni. Aby zapobiec pękaniu, starannie prawo każdej warstwy tak, górna strona jest gotowy dno wyłożone jest pergamin-dół. Ochłodzenia je na stojaku w całości. Przed lukier, należy usunąć pergamin z dołu każdej warstwy. Podczas gdy warstwy chłodzenia, przygotować lukier
Aby złożyć ciasto. Największa
Umieść jedną warstwę, górną stroną do dołu na płaskiej płycie porcji. Wyciąć kilka 4 cala szerokości pasków pergaminu lub papier woskowany, aby wsunąć się pod krawędzią warstwy, aby utrzymać płytkę czyste. Korzystanie z cienką metalową szpatułką, rozłożone na szczyt tej rundzie ciasto z 1/2-calowy grubą warstwą polewy, pozostawiając unfrosted granicę 1/4-cala wokół krawędzi. Umieść drugiej warstwy górnej stronie na pierwszym, wyrównywanie warstw równomiernie. Spread hojną warstwę lukier po bokach ciasta, obracanie płyty podczas pracy więc nie jesteś osiągnięciu całego ciasta na mróz na drugą stronę. Nie pozwól wszelkie luźne okruchy złapany w lukier. Niech lukier rozszerzyć o 1/4 cala nad szczycie tortu. Największa Zaczynając w centrum ciasto, przykryć wierzch obfite warstwą polewy, biorąc go, aż do krawędzi i połączenie go z polewy na boki. Spróbuj użyć naprzód poruszające, ruch kołowy, a nie do tyłu i do przodu, aby uniknąć ruchu podnoszenia górnej skórę masłem. Obróć płytę w razie potrzeby. Za pomocą szpatułki lub łyżki, aby dekoracyjne wiruje. Przesuń kawałki papieru spod krawędzi ciasta i wyrzucić je. Przechowywać w temperaturze pokojowej, ciasto, ciasto najlepiej pod kopułą, na okres do 3 dni.
Beza Buttercream Największa w miski, Masło utrzeć. Mieszanka w vanilla.Fluffy jedwabiście gładką, beza buttercream lukier zapewnia zarówno znacznego napełnianie ciasto i tylko w prawo, kremową konsystencję do dekoracji. -Kate
W misce mikserem wymieszać pianę z białek i cukru. Ustaw miskę nad garnkiem z gotującą się wodą i śmigać w sposób ciągły, aż cukier się rozpuści, 3 do 5 minut. Największa Mix na dużej prędkości przy użyciu załącznik trzepaczka, do firmy, błyszczące szczyty formy, około 5 minut. Największa Zmniejszyć prędkość do niskiej i dodać masło, śmietanki o 1/4 filiżanki na raz do bezy. Pokonać aż smooth.Note: Nie martw się, jeśli buttercream wydaje się rozbić i koagulacji, gdy masło jest dodawany do jaj. Tylko nadal pokonać go, dopóki nie wygładza powrotem Page
[1] [2] [3] 
