Przygotuj ganache czekolady. Podczas ganache chłodzi, połączyć mleko skondensowane słodzone, czekoladę i masło w małym ciężkim rondlu. Gotować na małym ogniu, aż wióry są topione i mieszanina jest gładka. Ostudzić nieco
Umieść jedną warstwę ciasta na obsłudze płyty.; spread mieszaninę mleka skondensowanego słodzonego równomiernie na ciasto. Góry z drugiej warstwy ciasta. Frost tort z ganache czekolady; top z Chocolate Shape.
Kształty Chocolate Place arkusz pergamin na odwróconej blachy do pieczenia. Umieść 1/3 szklanki wiórków czekoladowych szczelnie zamykanym pojemniku z tworzywa sztucznego do przechowywania żywności; mikrofalówka na HIGH 1 minutę. Knead torby. Kuchenka mikrofalowa dodatkowe 10 do 20 sekund, aż czekolada się rozpuści i gładka. Odciąć mały róg worka. Rura czekolada w pożądane kształty na pergamin. Pozostawić w chłodnym, suchym miejscu, aż czekolada się ustawić. (Nie przechowywać w lodówce.) Gdy czekolada jest, delikatnie skórki kształty off pergamin. Ganache czekolady Połącz 3/4 szklanki śmietanę, masło 1 łyżka i 1 łyżka cukier kryształ w małym rondelku; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Umieścić 1-1 /2 szklanki półsłodkie czekoladę w misce. Wlać śmietanę mieszaninę nad czekolady; pozostawić na 5 minut. Mieszaj, aż będzie gładkie; pozostawić na 15 minut lub do momentu osiągnięcia pożądanej konsystencji ganache. (Ganache zgęstnieje jak ostygnie.) Sprawia, że około 1-1 /2 szklanki. Ten przepis wydaje się w: Ciasta