obiady szkolne cierpią z powodu problemu obrazu. Mięso tajemnicą, zatkania tętnicy-frytki i rozmoczony warzywa są stereotyp, i mnóstwo kontrowersji roi tacę na lunch. Czy jedzenie tyle zdrowe? Czy dzieci są coraz składników odżywczych, których potrzebują? Każdy wydaje się mieć swoje zdanie. Ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się dokładnie, kto decyduje, co dzieci jedzą w szkole? Największa
National School Lunch Program
Większość szkół amerykańskich udziału w Programie w National School Lunch (NSLP), który zapewnia niskie -Koszt lub darmowe obiady do ponad 30 mln dzieci dziennie. Podpisał ustawę w 1946 roku przez prezydenta Harry'ego S. Trumana, rząd początkowo wdrożony program wchłonąć nadwyżek rolnych, przy jednoczesnym dostarczaniu posiłków do dzieci w wieku szkolnym. Największa
Każdy okręg szkolny lub non-profit, niezależna szkoła uczestniczy w NSLP odbiera dotacje pieniężne i żywności z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA). Z kolei posiłki tej szkoły muszą spełniać federalne wymagania żywieniowe. Te wymagania żywieniowe są następujące:
Warto zauważyć, że wielu ekspertów że te federalne wytyczne żywieniowe są nieaktualne i że jedzenie dystrybuowane przez NSLP nie jest dużo zdrowsze niż fast food. Prezydenta Obamy Biały Dom kucharz, na przykład, twierdzi, że posiłki NSLP są wysokiej zawartości tłuszczu, konserwantów i wysokiej fruktozowy syrop kukurydziany. Krytycy NSLP wierzą również, że lobbyści rolnych wpływają na żywność i towary przekazane do szkół w ramach programu [Źródło: Parker-Pope]. Rodzice i eksperci żywienia zarówno domagają się całkowitej rewizji programu [źródło: Wody, Czapla] Największa
spełniające wymagania Największa
Szkoły spełniają wymagania programowe dla szkolnych obiadów w żaden sposób wybrać. - tak długo, jak odżywianie spełnia wytycznych federalnych. NSLP jest realizowane na poziomie krajowym i podawać na poziomie państwa. Lokalne władze szkolne podejmować decyzje na temat konkretnych pr
[1] 