- Delikatnie postukać jajko w środku na twardej powierzchni, takich jak strony miski. Największa Trzymając powłoki połowę w każdej ręce, delikatnie przenieść żółtka iz powrotem między połówkami osłonowymi 2. Pozwól biały spływała między 2 połówki w małej misce.
Największa Prześlij żółtka pomiędzy dwoma połówkami osłonowymi.
- Kiedy cały bieli ociekającej do miski, miejsce żółtka w drugiej misce.
pobicie białka jest inna przydatna technika do opanowania. Porady w następnym section.Want więcej informacji? Spróbuj tego:- Gotowanie: Poznaj tajniki niektórych podstawowych technik gotowania w tym pomocne artykułu Największa
- Egg Recipes:. Kto wiedział było tak wiele różnych sposobów, aby przygotować jajka? Znajdziesz pysznych odmian na naszej stronie Egg Recipes Największa
- Przepisy śniadanie:.. Zacznij rano od skorzystania z tych przepyszne śniadanie opcji
Bicie Egg Egg Whites
białka są często bici do wytwarzania sztywnych szczytowe, jak na bezy. Poniższe wskazówki pomogą Ci bat białka prawidłowo.- Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy używać miedzi, stali nierdzewnej lub szkła miskę. Sprawdź, czy miska i trzepaczki są całkowicie czyste i suche. (Najmniejszy ślad żółtka, wody lub tłuszczu może zapobiec białka od uzyskania maksymalnej głośności.) Największa Beat białka powoli, dopóki nie są pieniste, a następnie zwiększyć prędkość. (W przypadku korzystania z białka jaj na pikantne receptury, dodać szczyptę soli i śmietany kamienia nazębnego w tym momencie, aby pomóc ustabilizować je.) Nie overbeat lub staną się suche i zlepiają się ze sobą.
- Jeśli dodać do innej mieszaniny, należy natychmiast złożyć ubitymi białkami delikatnie do mieszaniny tak głośności nie jest stracony.; nigdy pokonać lub mieszać.
wskazówka: Jaja oddzielić łatwiej, gdy zimno, ale białka swoje pełne objętości, jeżeli pozostawiono w temperaturze pokojowej na 30 minut przed pobicie. Zaplanuj ahead.Want więcej informacji? Spróbuj tego: - Gotowanie: Poznaj tajniki niektórych podstawowych technik
Największa Pokonaj białka, aż piana.
Jeżeli przepis nakazuje Ci pokonać białka aż sztywny szczyty formy, można je przetestować, podnosząc naganiaczy prosto z jajkiem upławy. Piki powinien pozostać na wierzchu białek, kiedy naczynie jest nachylony, mieszanina nie powinien przesuwać się.Największa Mieszanka nie powinna ślizgać po przechyleniu
- Kiedy cały bieli ociekającej do miski, miejsce żółtka w drugiej misce.
jaja. Jest to powszechna praktyka stosowana w gotowaniu i pieczeniu.
jak gotować
- Gotowanie Crabs
- Smażenie przekąski Questions
- Przechowywanie żywności Tips
- Używa octu Gotowanie Tips
- Żywność Safety
- Gotowanie Seafood
- Jak zachować czyste Board
- Pieczenie Cookies
- Jak zrobić Pizza
- Jak zrobić jasnych kostek lodu?
- Grillowanie Historia 101: która z nim Z…
- Questions
- Gotowanie Lobster
- Turcji Questions
- Gotowanie Chicken