Klimat jest chłodny, suchy i bardzo korzystne dla uprawy winogron. Góry na zachodzie chronić dolinę z ostrzejszym pogody, choć obszar dostaje silne podmuchy, które pomagają temperament winorośli. Okres wegetacyjny jest długi, i jesienią jest szczególnie ciepły, suchy i długi, dzięki czemu owoce dojrzeć poza punkt dojrzałości [Źródło: Wina z Martinborough]. Kilka rzeki, w tym Ruamahanga, prowadzony przez strefę, zmieniając właściwości naniesionych na glebę. Wapień z czasów prehistorycznych zasila także do charakteru gleby i winorośli. [Źródło: Murdoch James] Największa
Sporo winiarze Wairarapa zapisać się do idei terroir, co oznacza, że wino wyraża szczególne walory Ziemia, z której winogrona są uprawiane. Pod tym celu, winiarze Martinborough stworzyli oznaczenia geograficznego obszaru, w emulacji europejskiego systemu apelacji [Źródło: Wina z Martinborough]. Kilkanaście winnice Wairarapa zostały akredytowane przez Zrównoważonego Produkcja wina Nowej Zelandii, organizacji, zachowując standardy w zakresie ochrony środowiska " najlepszych praktyk " [źródło: wina nowozelandzkie]. Największa
Winnice obejmują dużą część ziemi w regionie. W rzeczywistości, miejsce produkcji wina Wairarapa podwoiła się w ciągu ostatnich dziesięciu lat, a liczba poszczególnych operacji winiarskich wzrosła o dwie trzecie. [Źródło: Wina z Martinborough] Największa
Jeśli jesteś gotowy, aby spróbować Szklanka regionu najlepszej Pinot Noir lub innej odmiany, przejść do następnej strony. Największa słynnych win z Wairarapa region
Martinborough i regionu Wairarapa stanowią jedynie 3 procent wina produkowanego w Nowej Zelandii rośnie obszar. Jednak jego winnice boutique miały więcej niż ich udział nagród i uznania, co prowadzi do charakteryzacji, że region " stemple drogę powyżej swojej wagi w kategoriach sukcesu [Źródło: Wina z Martinborough]. &Quot; W regionie rozwinął reputację stałej jakości. Największa
Pinot Noir jest zdecydowanie regionu wiodących odmianowych, dowodzący ponad połowę dostępnej powierzchni winnic. Inne od
