W młodej kultury wina z Nowej Zelandii, w górę -i-coming regionu Wairarapa zaczyna się uchwycić wiele uwagi. Ten wiejski, duszpasterska w pobliżu południowego krańca Wyspy Północnej odnotowano gwałtowny wzrost produkcji wina w ciągu ostatnich 25 lat. Ze względu na jego bliskość do Wellington, ludzie czasami odnoszą się do Wairarapa jako " wina regionie Wellington. &Quot; Dolina jest trochę więcej niż godzinę jazdy - malownicza, który wije się wokół Wellington Harbour nad Doliną Hutt i Rimutaka Hills - od stolicy. Tutaj kwitnącej branży turystycznej rozwinęła się wokół szlaki wina regionu. Największa
Największe miasto i centrum handlowe jest w Wairarapa Masterton, ale w centrum kraju wina jest Martinborough, małe miasteczko, w którym usługa ulice prześledzić kształt brytyjskiej flagi, Jack Unii [źródło: Wina z Martinborough,]. Miasto było w spadku cieśniny, aż do 1980, kiedy naukowcy odkryli, niewykorzystany potencjał upraw winorośli w regionie. Przemysł winiarski szybko przejął Martinborough, i przyniósł swoją gospodarkę z powrotem do życia. Teraz dziesiątki winnice znajdują się w pobliżu centrum miasta, i mnóstwo kawiarni, restauracji, i łóżko i śniadanie zaspokoić weekending Wellingtonians i innych turystów wina. Gladstone, Masterton i Wschodniej Taratahi są domy do dodatkowych winnic. Prawie wszystkie winnice Wairarapa są małe, operacje butik. Sporo opracowali doskonałe reputację i zdobył nagrody krajowe. Największa
Podczas gdy pierwsze wina Nowa Zelandia zdobyć na globalnym rynku były białe wyposażone Sauvignon Blanc, regionu Wairarapa podniósł profil Pinot Noir, Grape , który jest powszechnie uważany za wyzwanie przekształcić w wysokiej jakości i wina [Źródło: Dalley]. Jednakże, obszar jest podatny klimat i gleba również wytwarzają szereg winorośli, takich jak Merlot, Chardonnay, Pinot Gris, Syrah, Riesling i Gewürztraminer. Przyjrzyjmy się krótki, ale ciekawą historię wina Wairarapa Największa
Największa video, Emeril Zielony:. Grzanym winem i wina musujące Cider Wairarapa Historii i Kultury Regionu
W przeciwieństwie do regionów winiarskich Europy obchodzony, Nowa Zelandia nie ponosi starożytny lub średniowieczny tradycję uprawy winorośli. Jego historia rozpoczęła się dopiero, jak Europejczycy osiedlili się na wyspach na początku 19 wieku. Osadnicy z Angli
[1] 