Gleba Ligurii jest bogata w wapień - z naciskiem na " kamienia ".. Przy tak małej płaskiej ziemi, rolnicy muszą podnosić winogron na tarasach rzeźbione od skalistych zboczach. Stoki oferują jedną przewagę, choć: szczyty górskie ochrony winogron w pobliżu morza z najzimniejszych zimowych wiatrów dół od Alp [Źródło: Wein-Plus]. A gleba wapienna jest szczególnie dobra dla białych winogron, które nabywają smaki mineralne. Największa
W Cinque Terre, gleba jest stale rozbita przez trudnych, słony wiatr od morza. Został on opisany jako chudego i prażonych [Źródło: Włoski Wykonane]. Ale trudności dla winogron może prowadzić do wyjątkowych win; suche warunki oznaczają wyższą zawartość cukru w winogronach, więc nic dziwnego, że Cinque Terre jest znany z Sciacchetrà Największa słodko
Niestety, z powodu Ligurii wina rzadko opuszcza Liguria, poza kupcy mają tendencję do jej skarb. - czasami obok jego Głównym [źródło: Esposito]. Jeśli nie próbowałem liguryjską białego w USA, może również nie byłem rozczarowany. Miejsce do picia wina w Ligurii Liguria - korzystnie w kawiarni na świeżym powietrzu, w klimacie Riviera wietrze, w jednej z wiosek resort Największa
Co należy zamówić, gdy camariere przynosi wina.? Na następnej stronie, będziemy spojrzeć na niektóre z wybitnych win Liguria w. Największa słynnych win z Ligurii Wine Region Filmy
Liguria jest najlepiej znany ze swoich win białych. Pigato prawdopodobnie wywodzi swoją nazwę od miejsca (pighe), które pojawiają się na dojrzałych winogron. To daje idealny obraz krajobrazu Ligurii z mineralność i nos sosnowych lasów i nadmorskiego powietrza. [Źródło: Esposito, Liguria Food] Największa
Cinque Terre teraz produkują tytułowej biały, mieszankę Vermentino i winogrona Bosco. Cinque Terre jest lekkie i suche, najlepiej z owoców morza, linguine al pesto lub ciast warzywnych [Źródło: Liguria Food]. Winnice w tym zakresie są ograniczone, a wina, które produkują są stosunkowo rzadkie. Najrzadsze - a więc najbardziej legendarne - jest słodka Sciacchetrà [źródło: Made in Italy]. Przez wieki, zdobył pochwały od Boccaccio i Petrarki; inni poeci twierdzą, że jest to napój samych bogów. Pliniusz Starszy nazwał go " księżycowy wino " - Odzwierciedla ogólne poczucie, że Sciacchetrà nie jest całkiem z tego świata [źródło: Włoski Wykonane] Największa
Mówiąc o księżycowych win, Colli di Luna, lub "
