Położony przed południowym stoku Alp, niski , żyzne rozprzestrzenianie ziemi zwanym regionie Canterbury jest klejnotem środowiska spoczywa na nowozelandzkiej Wyspie Południowej. Początek w Northland (na północy, oczywiście) i działa do Waipara przed kończącym się w południowej części miasta Central Otago, to duży obszar obejmuje długi odcinek zróżnicowany krajobraz, klimat i winnic [źródło: Cooper]. W Terroirs Canterbury mogą być podzielone na 10 różnych regionów, każdy z własną specjalnego smaku. Największa
Z bryzy przybrzeżnych i tętniącej życiem ciepło słoneczne dni, regionów przyjmującym Canterbury wszystkie odmiany winorośli i winogron rosnących w bogaty, ilastych przybrzeżnych lub osuszone i Rocky dawnych koryt rzecznych [źródło: NZ wina]. Miles pastwiska i bujnej zieleni zamiatać aż do krawędzi dziewiczych plaż na wschodnim wybrzeżu; Ten rozległy obszar stał się jednym z wina świecie najpiękniejszych i najbardziej produktywnych ustawień wina [źródło: Nowa Zelandia Turystyka Przewodnik]. I to prawie tak, jakby ziemia była w ten sposób na zawsze. Największa
Kiedy francuscy misjonarze przybyli do Nowej Zelandii w 1800 roku, zbudowano kościoły, pomieszczenia mieszkalne i miasteczek. Wino wkrótce potem, jak winorośle zostały posadzone do produkcji wina, tak kluczowej do masy Kościoła katolickiego [źródło: Misja Estate Winery]. Winnice szybko rozwijała się w całym kraju, a dziś wiemy, Nową Zelandię jako najbardziej wysuniętej na południe części produkcji wina na świecie. Jest również znany z różnych win, które produkuje, w tym jedne z największych na świecie najbardziej cenionych win Sauvignon Blanc [Źródło: Gibson]. Największa historii i kultury Canterbury Region winiarski Największa
Pierwotnie zamieszkana przez Maorysów , Nowa Zelandia został rozstrzygnięty w 1840 roku przez Europejczyków, lat po Brytyjski kapitan James Cook morza zbadać teren. Christchurch, najstarsze miasto w Nowej Zelandii, została utworzona w 1856 roku [źródło: History Channel, Christchurch i Turystyki Canterbury]. Francuzi byli pierwszymi sadzenie winorośli w okolicy, ale nie stała winnice mocno ustalone aż do 1970 roku. [Źródło: Canterbury Christchurch i Turystyki, Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa] Największa
winnice zaczęły rosnąć gęsto w Canterbury , szczególnie wokół Christchurch
[1] 