Zatrucie jadem kiełbasianym jest rzadkim, ale potencjalnie śmiertelne zakażenie. Typowe objawy to podwójne lub niewyraźne widzenie, opadanie powiek, niewyraźną mowę, problemy z połykaniem, suchość w ustach i osłabienie mięśni. Toksyna powoduje paraliż, który porusza się od ramion w dół ciała, a to może mieć wpływ na mięśnie oddechowe, co prowadzi do niewydolności oddechowej. Największa
Dzieci, które rozwijają botulizm niemowląt będzie ospały i zaparcia i mają słabe napięcie mięśniowe, słaby płakać, a małe zainteresowanie jedzeniem. Pokarmowe oraz botulizm niemowląt objawy wskazują zwykle 18 do 36 godzin po ekspozycji na toksyny, ale rany objawy zatrucia jadem kiełbasianym potrwać około tygodnia do stawienia się. Pierwsze leczenie choroby wcześnie, zwiększa szansę odzyskania i może pomóc władze służby zdrowia określić przyczynę i uniemożliwić innym osobom spożyciu skażonej żywności. Po rozpoznaniu dotknięte ludzie są traktowani z zatrucia jadem kiełbasianym antytoksyny. Największa Kto jest zagrożony na Zatrucie jadem kiełbasianym?
Zatrucie jadem kiełbasianym jest zagrożeniem dla wszystkich, ale zgodnie z Centers for Disease Control (CDC i Prewencji), tylko około 110 spraw zgłoszonych Każdego roku w Stanach Zjednoczonych. Zdecydowana większość z nich to botulizm niemowląt, które zwykle dotyka dzieci od 6 tygodni do 6 miesięcy życia. Największa środków obronnych przeciwko Zatrucie jadem kiełbasianym
Prawidłowe przygotowanie żywności spowoduje zatrucie jadem kiełbasianym w większości przypadków. Umieścić te wskazówki do pracy w domu: