Czerwony ryż drożdży jest fermentowany produkt czerwonych drożdży hodowanych na ryżu. Jest ono stosowane od wieków w Chinach jako barwnik żywności, wzmacniacz smaku i diety odcinkowych w kilku krajach azjatyckich. Niektóre szczepy chińskiego ryżu czerwone drożdże zwane monacolins wytworzenia związków, które hamują wytwarzanie cholesterolu w organizmie. Jeden z tych związków, monakoliny K (znana również jako mewinoliny lub lowastatynę), uważa się, że szczególnie skuteczne w obniżaniu poziomu cholesterolu. Lowastatyna to ogólna nazwa dla obniżających stężenie cholesterolu leków na receptę Mevacor. Największa
Czerwony ryż drożdży były sprzedawane jako naturalne uzupełnienie obniżające poziom cholesterolu, a to był aktywny składnik zastrzeżonych suplement diety Cholestin. W badaniu z 1999 roku, dowody wykazały Cholestin obniżony poziom cholesterolu LDL o 22 procent, co sugeruje tańszy sposób na obniżenie cholesterolu niż biorąc leki na receptę. Ale w 2001 roku, amerykański federalny sąd okręgowy, przy wsparciu z Food and Drug Administration, zakazane Cholestin ponieważ zawiera tę samą substancję czynną, monakoliny K lub lowastatynę, jako lek Mevacor. W rezultacie producenci Cholestin otrzymuje czerwonych drożdży ryż z polikozanol. W czerwcu 2005 r Cholestin ponownie sformułowane w oparciu o opatentowaną mieszanką naturalnych roślin i olejów morskich o nazwie Lipidol. Największa
Czerwony ryż drożdży suplementów dziś są nadal dostępne, choć może trzeba poszukać w Internecie, aby je znaleźć, a produkty nie mogą być standaryzowane. Wiele produktów z ryżu czerwone drożdże nie zawierają monakoliny K, choć niektóre nadal. Lekarze nie zalecają czerwony ryż drożdży, szczególnie ze względu na brak standaryzacji. Największa
Jeden z najbardziej popularnych produktów spożywczych stosowanych w celu obniżenia cholesterolu jest soja. Ale czy to naprawdę działa? Zobacz następną s
