Ale są członkowie społeczności naukowej, którzy płaczą faul na Davisa teorii. Artykuł w Uniwersytecie Kalifornii Wellness List wskazuje na fakt, że poziom otyłości nadal rosną, mimo że konsumpcja spadła, więc pszenica nie może być jedynym czarnym charakterem. Autorzy twierdzą, że nie ma wystarczających dowodów klinicznych, aby sprawę przeciwko nowoczesnej pszenicy, albo. To prawda, że jemy zbyt dużo produktów rafinacji pszenicy, mówią, ale niewybredny pszenicy jest ważnym składnikiem naszej diety. - A wielu z tych, którzy już samodzielne zdiagnozowano wrażliwość na gluten prawdopodobnie ograniczenie ich diety niepotrzebnie Największa
Tylko raz - i więcej badań - powie jeśli bezglutenowe szał jest naukowo uzasadnione, czy tylko ostatni z długiej linii zdemaskował diet du jour. I pewni, istnieje wiele badań dzieje się w tej kwestii na gorąco przycisk teraz. Ale do tego czasu, należy pamiętać, że " wszystko z umiarem " nigdy nie jest zła polityka. Największa