Rye
Żyto, roślina jednoroczna z rodziny traw. Jak kukurydza i pszenica, to jest zbożem, lub ziarna. Wytrzymalsze niż inne zboża, z wyjątkiem małego jęczmienia, żyta jest powszechnie uprawiane w północnych umiarkowanych regionach świata, jak daleko na północ jak koła podbiegunowego. To rozwija się w żyznej glebie i łagodnym klimacie, ale również daje dobre plony w glebie piaszczystej, kwasu, w zimnym klimacie, lub na dużych wysokościach. To nie jest uprawiana tylko w krajach północnych, jednak. Niektóre żyto uprawiane w Australii, Ameryce Południowej i Afryce. Największa
Żyto ziarno jest używany głównie do mąki chleba, ale jest również podawany do zwierząt gospodarskich. Jest on stosowany, aby kilka rodzajów napojów alkoholowych, jak wellrye whisky w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, gin w Holandii, a piwa o nazwie kwas chlebowy w Rosji. Młodych, zielonych roślin jest często używany do paszy lub suszone na siano. Słoma (dojrzałe macierzystych), co jest trudne, żylasty i odporne na gnicie, jest używany do krycia dachów, jako pościel dla bydła, i kapelusze, maty, i papier. Największa
Wartość żywności ziarna żyta jest w przybliżeniu taka sama, jak z pszenicy. Żyto składa się z 73 procent węglowodanów (pszenicy o 70 procent), 12 procent na białka i 10 procent wody. Tłuszcz i minerały występują w małych ilościach. Największa
Żyto jest uważana pochodzi z regionów wokół Morza Czarnego i Morza Kaspijskiego. Najwyraźniej przyszedł do uprawy później niż innych zbóż. To był znany starożytnych Greków i Rzymian, ale nie są powszechnie uprawiane aż do średniowiecza. Największa zbożu Zakład
Roślina rośnie o sześć do ośmiu stóp (1,8 do 2,4 m) wysokości. Liście są długie i grasslike i, podobnie jak łodygi, są niebiesko-zielone. Łodygi są zwieńczone smukłymi kolcami (kwiat głowy) Mając liczne spikelets drobnych kwiatów, które dojrzewają w jednym nasionach owoców, zwanych jądrami, lub ziarna. Jądra są twarde i wskazał i może być brązowy, szary, zielony lub żółty. Headsthe ziarna dojrzały kwiat headsare dłużej niż jest w przypadku innych zbóż, i są w większym stopniu brodaty. (Brodaty głowy ziarna są te, w których ziarna zbóż są chronione scalelike pozostawia w tym celu w długim włosiem.) Największa
Żyto jest obsadzone albo wiosną lub jesienią, w zależności od klimatu. Nasiona są zwykle wiercone do gleby, ale w niektórych obszarach jest nadawany w zamian. Uprawa może być cięte z snopowiązałka, lub może to być cięte i threshed w jednej ope