Olej rycynowy, gruba, gładka, żółtawy płyn pochodzący z nasion rącznik lub rącznika pospolitego. Olej rycynowy jest stosowany jako środek przeczyszczający w postaci smaru wysokotemperaturowego, w ochronie skóry oraz do wytwarzania farb, lakierów, farb i mydła. Gdy stosuje się go jako środek przeczyszczający, jego nieprzyjemny smak może być zamaskowany przez zmieszanie oleju z soków owocowych, albo może być wykorzystany w kapsułkach. Największa
w tropikach rośliny rącznika, olej drzewa osiągnięciu 40 stóp (12 m), w wysokości. W klimacie umiarkowanym osiąga wysokość 15 stóp (4,6 m) i jest uprawiana jako roczna, zwykle jako roślina ozdobna w parkach i ogrodach. Ma drobne żółte kwiaty, które rosną w długich klastrów. Liście są zielone, czerwony lub fioletowy. Owocem jest pod burlike zawierający trzy owalne nasiona lub ziarna. Nasiona zawierają substancję, nie znaleziono w oleju, który jest silnie trujący. Największa
rącznik jest Ricinus communis z wilczomlecz rodzinny, Euphorbiaceae. Największa