pszenicy, to roślina z rodziny traw, a najczęściej uprawiane upraw żywności na świecie. Może być uprawiana w różnych glebach i klimacie, a jego doskonałe przechowywania i wysyłki cechy sprawiają, że dostępne dla osób niemal wszędzie. Pszenica zajmuje drugie miejsce jako żywność ziarna tylko w Azji wschodniej, gdzie ryż jest wiodącym zbóż. Największa
pszenicy jest mielone na mąkę, który jest używany w podejmowaniu pieczywo, krakersy, makaron, i wypieki. Pszenica jest również stosowany w żywności dla dzieci, sosów, zup, i cukierki. Bulgur, rodzaj pęknięty pszenicy, które jest pierwszym parzony i suszone, jest przygotowany i zjedzony jak ryż. Pszenica jest również stosowany do wytwarzania piwa, whisky, skrobie, alkohole przemysłowe i pewne rodzaje papieru i kartonu. Innym ważnym zastosowaniem jest jako paszę dla zwierząt. Największa
Jeden z najwcześniejszych upraw, pszenica stała się podstawą dla wielkich cywilizacji, które rosły w Azji i Egipcie tysiące lat temu. Pszenica jest obecnie najważniejszym ziarna w handlu międzynarodowym. Największa pszenicy roślin Największa
Pszenica jest corocznym trawa, i występuje w naturze, jak i uprawianych form. Dzikie odmiany, jednak nie mają żadnej wartości ekonomicznej. Roślina uprawiana jest na zielono, gdy młody, zwracając się do żółto-złoty, jak dojrzewa. Kilka łodygi ciosowe rozwijać od każdego nasiona i rosną do wysokości dwóch do sześciu stóp (60 cm do 1,8 m). Długie, smukłe liście wyrastają z każdego stawu, lub węzła. Największa Pszenica jest zielona trawa, gdy młody, dojrzewanie do złoto-żółty.
Każda łodyga kończy się w głowie, albo skok, składa się z wielu kłosków. W kłoski pokrywa od jednej do pięciu kwiaty, które rozwijają się w jądrach. Kolce pszenicy od dwóch do ośmiu cali (od 5 do 20 cm) i zawierać od 20 do 50 jąder. Każde jądro jest chroniony przez parę scalelike liści, zwanych plew. Niektóre odmiany pszenicy są nazywane brodaty, ponieważ mają długie włosie rosnące na plew. Największa łodygi pszenicy kończą się skok składa się z pewnej liczby kłosków.
Jądro składa się z (1) kilku warstw otrąb , tworząc twardą zewnętrzną powłokę; (2) warstwy aleuronowej, bogatą w białka i minerałów; (3) bielma, głównie skrobi, lecz także produktów zawierających białka; oraz (4) embrion lub zarodek, część, która rozwija się w nowym zakładzie. Białek w bielmie są gliadyny i gluteniny. Oddziałują one produkować glutenu, substancji, która pomaga ciasto
[1] 