Thistle, potoczna nazwa różnych roślin zielnych. Są to roczne, dwuletnie i wieloletnie osty. Większość osty należą do rodziny kompozytowego; mają kłujące liście i efektowne fioletowe, różowe, białe lub żółte głowy tubelike gęsto upakowanych z kwiatów. Główki kwiatów są zwykle otoczone kolczastych, struktur leaflike. Większość osty są chwasty, chociaż kilka gatunków, takich jak błogosławionych ostu, czasami są hodowane dla ich kwiatów. Scotch oset jest przedstawiony na godła Szkocji. Wiele ostów, w tym oset byka, oset Kanada i mlecz, są kłopotliwe pola i pastwiska chwasty. Rosyjski oset to kłębowisko. Osty znajdują się na całym większości regionów półkuli północnej. Istnieje ponad 200 gatunków. Największa
Większość osty należą do jednej z trzech rodzajów (Carduus, Cirsium lub Onopordon) kompozytowego rodziny, Compositae. Błogosławiony Oset jest Carduus Benedictus; oset Kanada, Cirsium arvense; oset byk, Cirsium vulgare; oset Scotch, Onopordon Acanthium. Osty Sow należą do rodzaju Sonchus rodziny Compositae. Rosyjski oset jest Salsola tenuifolia kali rodziny komosa, Chenopodiaceae. Największa