buraków Największa
Burak, wspólna warzywa korzeniowe. Jest uprawiany na jej słodkie, mięsistego korzenia; jego cukru; lub dla liści, które są używane jako zieleni. Istnieją cztery główne odmiany: (1) buraki ogród, spożywane jako warzywo; (2), buraki cukrowe, podniesiony za cukru; (3) duża, gruba buraka lub buraka wurzel, wykorzystywane jako pasza dla zwierząt gospodarskich; oraz (4) boćwina, lub Boćwina, używane jako warzywo lub jako ozdoba. Ogród i buraki cukrowe są najważniejsze odmiany w Stanach Zjednoczonych.
Buraki są wspólne korzeń vegetables.The ogród Buraki
buraków ogród to roślina dwuletnia. Podczas pierwszego sezonu wzrostu, ma gruby korzeń i koronę z podłużnych liściach. Korzeń może być okrągły lub spiczaste, a zakresy koloru od białego do głębokiej czerwieni. Kwiat łodygi pojawia się drugi sezon, mając małe owoce, popularnie nazywane nasiona. Największa
burakiem nie jest wysoka wartość żywności. Zieloni są doskonałym źródłem witamin, żelaza i wapnia. Korzenie są najbardziej delikatne, gdy są trzy cale (7,5 cm) średnicy lub mniej. Mogą być podawane z masłem, w sałatkach, w sosie słodko-kwaśnym (Harvard), buraków lub marynowane. Zupa z buraków, rosyjski danie o nazwie barszcz lub borsht, często podawane z kwaśną śmietaną. Zieloni buraczane są gotowane jak szpinak. Buraki z wierzchołków usunięte mogą być przechowywane przez kilka tygodni w chłodnym miejscu. Największa
Buraki dobrze rosną w wielu rodzajach gleby. Robią najlepiej w bogatych, glina piaszczysta. Buraki wymaga fajny sezon wegetacyjny i dojrzewa w 45 do 50 dni. To nie dobrze w gorącym klimacie. Zasiał ziarno jest grubo, młode rośliny rozcieńczania, gdy wyrastają. Rośliny muszą być pielęgnowane tak, że korzenie przetargowe nie są ranni. Największa buraki
Ogród zostają zaatakowani przez kilku rodzajów owadów. Chrząszcz szpinak oprzędnica pchły i są kontrolowane przez arsenem insektycydów. Choroby plamistości liści, to traktuje się strumieniem mieszaniny Bordeaux; i zgorzeli, choroby siewek, traktuje się przez dodanie roztworu formaldehydu do gleby. Największa buraki cukrowe
Burak cukrowy jest jasny, wskazał buraki uprawiane jako źródło cukru. Buraki są wykopane przez maszyny i szczyty liściaste są usuwane. W fabryce, korzeń przemywa i krojone. Moczenie w gorącej wodzie usuwa cukier z plasterki buraka. Zanieczyszczenia usuwa się przez traktowanie roztworu z wapna i dwutlenku węgla. Produkt bielone, oczyszczono i odparowano otrzymując krystaliczny
[1] 