Stein, William Howard (1911/80), amerykański biochemik, który pomógł ujawnić całą strukturę chemiczną rybonukleazę enzymu po raz pierwszy. On i jego współpracownik, chemik Stanford Moore, laureat Nagrody Nobla w 1972 w dziedzinie chemii za odkrycie dotyczące struktury chemicznej rybonukleazę enzymu i badań na dezoksyrybonukleaza. Dzielili się nagrody z amerykański naukowiec Christian Boehmer Anfinsen dla swoich powiązanych osiągnięć. Największa
Stein jest absolwentem Uniwersytetu Harvarda w 1933 roku i otrzymał tytuł doktora stopnia na Uniwersytecie Columbia w 1938 roku W 1937 roku dołączył do grupy badawczej chemik Max Bergmann w Instytucie Rockefellera (obecnie Rockefeller University). Największa
Po II wojnie światowej (1939-1945), Stein i Moore zaczął współpracować ponownie do badania składu chemicznego białek. W celu zrozumienia chemii białek pełni było konieczne, aby móc dokonać oddzielenia i analizy aminokwasów lub peptydów, w dużych ilościach, a także mieć możliwość oczyszczenia białka przez chromatografię w procesie oddzielania i filtrowania powstałe podczas wojny, ale nie istniał łatwy sposób robić. Oni wymyślili automatycznego kolektora frakcji drop-liczenie i przez następne kilkadziesiąt lat z powodzeniem badania i wyjaśnienia dokładnego składu chemicznego białek. Największa
Po raz pierwszy koncentruje się na analizie aminokwasów, a później zrobił przełomowe prace nad analizą strukturalną rybonukleazę enzym, który promuje hydrolizy kwasu rybonukleinowego. Ich wynalazek stał się prototypem podobnych instrumentów handlowych, stosowanych do chromatografii. Stein później przyjęła swoją metodę, a wraz z Darrel H. Spackman, poprawiła zdolność naukowców do badania aminokwasów. Ich odkrycia doprowadziły do znacznych postępów w dziedzinie biochemii i medycyny. Największa
Stein otrzymał również nagrodę w chromatografii i elektroforezy w 1964 i Medalem Richards w 1972 roku, zarówno z American Chemical Society, a także Kaj Linder- Nagroda strom-Lang w 1972 roku