Chociaż Proust był poprawny w swoich uwagach powód, odczynniki zachowują się w sposób opisał nie stało się jasne, aż angielski chemik John Dalton sformułował swoją teorię atomową w 1803. Według teorii Daltona, ustaloną liczbę atomów jednej substancji zawsze w połączeniu z określoną liczbę atomów innej substancji w tworzeniu związku. Dalton sobie sprawę, że substancje powinny połączyć się w tych samych proporcjach wagowych, w proporcjach wagowych atomów. Inne chemicy już zauważył, że substancje chemiczne, nie łączą się w ustalonych proporcjach. Zadzwonili, że znalezienie prawo określonych (lub stałych) proporcji. Teoria Daltona wyjaśnił prawo. Największa
Na początku 1780 pod Proust prowadził eksperymenty w aerostatics z francuski naukowiec Jean F. Pilatre de Rozier i francuski chemik Jacques Alexandre Cesar Charles. Aerostatics to gałąź fizyki, która zajmuje się statycznej równowagi powietrza i innych gazów, i obiekty stałe zawieszone lub porusza się w nich. W 1784 roku, Proust stała się jedną z pierwszych osób, które wznoszą się w balonem, gdy poleciał z Pilatre de Rozier w Wersalu. Największa
Rok wcześniej Pilatre de Rozier zrobiła pierwszy lot człowieka w gorący Balon -klimatyzacja, który został wynaleziony przez braci francuski Jacques Étienne Montgolfier, i Joseph Michel. W 1785 roku, Pilatre de Rozier usiłował przekroczyć kanał La Manche w balonie. W ciągu kilku minut starcie balon zapalił, spadł do ziemi, i wziął Pilatre de Rozier do jego śmierci. Pilatre de Rozier był jednocześnie pierwszą osobą, latać w balonem i pierwszy umrzeć w jednym. Największa
W innych badaniach, Proust opracowane metody otrzymywania cukru z winogron (był pierwszym zidentyfikować cukier, który pochodzi z winogron jak glukoza), a nie inne badania na temat żywności. Największa