Schaller stał zoolog i koordynator badania Centrum Towarzystwa Zoologicznego w Nowym Jorku. Biologii i Ochrony w 1972 roku, ale także kontynuował on swoją pracę w terenie. W 1969 roku przez połowie lat 1970-tych, Schaller studiował dzikie owce, kozy, i lamparty śnieżne w Himalajach. Wydał to badania terenowe w księgach Mountain monarchów: dzikie owce i kozy w Himalajach (1977) i Stones of Silence: Journeys w Himalajach (1980). Pod koniec 1970 roku, Schaller obserwowane jaguary w lasach i na bagnach południowo-zachodniej Brazylii. Schaller nie przyniósł pistolet z nim w czasie pracy w terenie, bo nie chcą alarmu zwierząt. Największa
W 1979 roku został dyrektorem Schaller Wildlife Conservation International w Nowym Jorku Towarzystwa Zoologicznego (obecnie Wildlife Conservation Society). Schaller otrzymał złoty medal World Wildlife Fund (WWF) w 1980 roku za pracę w promowaniu znaczenie ochrony zagrożonych gatunków. W tym samym roku, WWF sponsorowany ustanowienie Schaller jest wspólnego amerykańsko-chińskiego programu badawczego w Wolong Panda Reserve w Chinach. Schaller spędził prawie dwa lata obserwacji nie pandy, a później opublikował swoje odkrycia w księgach Giant Pandy z Wolong (z współautorów; 1985) i The Last Panda (1993). Został mianowany dyrektorem do spraw nauki w Wildlife Conservation Society w 1988 roku
Schaller spędził większość swojego czasu, w pod koniec 1980 roku i 1990 roku w północnym Tybecie, studiując antylopy, dzikie jaka, i inne zwierzęta północnym Tybecie. Opublikował dwie książki dotyczące tych badań: ukryty Wilderness Tybetu (1997) i przyrodę tybetańskiego Stepu (1998). Schaller otrzymał Międzynarodową Nagrodę Cosmos z Japonii w 1996 roku oraz Nagrodę Tyler za osiągnięcia Środowiska w 1997 roku 
[1] [2]