Połącz maślankę i sody w przygotowanej rondelku, dodać syrop kukurydziany, masło i cukier. Gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż cukier się rozpuści i mieszanina dojdzie do wrzenia. Zmyć bok patelni ciasto często pędzlem zamoczonym w gorącej wodzie, aby usunąć kryształy cukru
Dodaj cukierków termometr.; zmniejszyć ogień do minimum. Mieszać mieszaninę sporadycznie. Nadal gotować aż mieszanina osiągnie etap miękkie piłki (238 ° F). Największa Wlać do dużej żaroodpornej misce miksera. Schłodzić do letniej (około 110 stopni F). Dodaj wanilię i pokonać z ciężkich mikserem, aż gęste. Pekan, gdy pokonał w Candy zaczyna tracić swój połysk. Rozprzestrzeniać się w przygotowanej patelni. Wynik krówki na kwadraty z nożem. Przechowywać w lodówce do firmy. Pokroić na kwadraty. Przechowywać w lodówce.
Uwaga Mieszanka sprowadza się! Upewnij się, aby korzystać z dużej (3-kwarta) rondel. Ten przepis wydaje się w: Cukierki