Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> kursy dania >> desery >> deser wprowadzenie >>

Raspberry

Raspberry-kokosowe trufle WYDAJNOŚĆ Sprawia około 4 tuziny trufle (1-3 /4 funtów)
SKŁADNIKI Największa 1 opakowanie (10 uncji) mrożonych malin w syropie, rozmrożone i nieodprowadzony 1/2 kostki masła 1/4 szklanki śmietany z kokosem 1 funta najwyższej jakości białej czekolady, drobno posiekanej Czerwony barwnik spożywczy pasty do cukierków w postaci płatków kokosa lub przesiany cukier w proszku PRZYGOTOWANIE: Największa
  • Place maliny z syropu w blenderze lub malakserze; Proces, aż będzie gładkie. Przecedzić mieszaninę malinowy przez drobnych oczkach sitko w rondelku. Wyrzuć nasiona i miąższ.
    Cooka mieszaninę malinowy na średnim ogniu, aż mieszanina jest zredukowana do 1/4 kubka, często mieszając. Zmniejszyć ogień do minimum; dodać masło i śmietana kokosa. Gotować, aż masło się roztopi, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia; dodać czekoladę. Wymieszać delikatnie, aż czekolada topi. Wymieszać z barwienia żywności, trochę w czasie, aż do uzyskania pożądanego koloru mieszanki czekolady Największa Wlać do średniej misce.; przykryć folia. Przechowywać w lodówce 8 godzin lub na noc. Największa Place kokosowe w dużej płytkiej miski. Kształt mieszanki czekolady do 1 cala kule. * Rolki w kokosa. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Pozostawić w temperaturze pokojowej 2 do 3 godzin przed podaniem. * Aby dać trufle profesjonalny wygląd, należy użyć miarka 1-łyżka z wersji, podobny do miniaturowej gałką lodów. Jak miarka jest rysowany przez mieszaninę truflowym, tworzy szorstką miał kształt. Trufla tylko potrzebuje trochę dodatkowego kształtowania w dłoniach, aby idealny piłkę przed powłoką. Korzystanie z gałką również sprawia, że ​​trufle więcej jednakowej wielkości.
    Wskazówka Jeśli kokosowy lub cukier puder nie będzie trzymać, bo trufle ustawieniu, kulki toczą między dłońmi, aż licząc od zewnętrznych są miękkie. Ten przepis wydaje się w: Cukierki