Truffles

INGREDIENTS Rum Największa 2 szklanki (12 uncji) półsłodkie Chocolate Chips 1/2 szklanki śmietany kremówki 1-1 /2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka rumu 1/2 szklanki cukier puder 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku PRZYGOTOWANIE: Największa

Melt frytki z bitej śmietany w ciężkich, rondelku na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Ubij w ekstrakcie z rumu i wanilii, aż mieszane. Wlać do pie patelni. Przechowywać w lodówce, aż mieszanina jest fudgy, ale miękkie, około 75 minut Największa kształt, łyżki stołowe mieszanki do 1-1 /4-cala kule.; miejsce na pergamin Największa Przesiać cukier puder i kakao do płytkiej miski
roll piłki w mieszaninie cukru kakao..; miejsce w petit cztery lub cukierków przypadkach. (Jeśli mieszanka powłoka nie będzie trzymać, ponieważ trufla ustawił, rolki między dłońmi, aż na zewnątrz jest miękki.) Największa Trufle można w lodówce 2 do 3 dni lub mrożonych kilka tygodni.
Kształtowanie trufle dać trufle profesjonalny wygląd użyć miarkę jedna łyżka-size z wersji, podobny do miniaturowej gałką lodów. Jak miarka jest rysowany przez mieszaninę truflowym, tworzy szorstką miał kształt. Trufla tylko potrzebuje trochę dodatkowego kształtowania w dłoniach, aby idealny piłkę przed powłoką. Korzystanie z gałką również sprawia, że ​​trufle więcej jednakowej wielkości. Ten przepis wydaje się w: Cukierki