Malted Cupcakes

INGREDIENTS dwuosobowe Babeczki 2 szklanki mąki 1/4 szklanki mleka w proszku 2 słodu proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli łyżeczka 1-3 /4 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki (1 stick) miękkiego masła 1 szklanka o obniżonej zawartości tłuszczu (2%) lub mleko pełne 1-1 /2 łyżeczki wanilii 3 białka jaj glazurujÄ 4 uncje bar czekolady mlecznej cukierki, w podziale na kawałki 1/4 szklanki (1/2 stick) masła 1/4 szklanki śmietany kremówki 1 łyżka słodu mleko w proszku 1 łyżeczka wanilii 1-3 /4 szklanki cukru pudru 30 Słód czekoladzie Cukierki PRZYGOTOWANIE: Największa piłka

Rozgrzej piekarnik do 350 st &F. Standardowa linia 30 (2-1 /2 cala) kubki muffin pan z papieru do pieczenia Największa kubków Dla babeczek, połączyć mąkę, 1/4 szklanki słodu mleko w proszku, proszek do pieczenia i sól.; dobrze wymieszać i odstawić. Pokonać 1/2 szklanki cukru i masło z mikserem na średniej prędkości 1 minutę. Dodaj mleko i 1-1 /2 łyżeczki wanilii. Pokonać przy małej szybkości przez 30 sekund. Stopniowo pokonać w mieszaninie mąki; pokonał ze średnią prędkością 2 minuty. Dodaj pianę z białek; pokonał 1 minutę. Największa łyżka ciasto do przygotowanych papilotkami, wypełniając 2/3 objętości. Piec 20 minut lub do złotego koloru i wykałaczka włożona do centrów wychodzi czysta. Schłodzić w drutu stojaki na patelni 10 minut. (Centra babeczki będą tonąć nieco po ochłodzeniu.) Wyjąć babeczki na kratce do całkowitego ostygnięcia. (W tym momencie, babeczki mogą być zamrożone do 3 miesięcy). Największa Na lukier, stopić czekoladę i 1/4 szklanki masło w ciężkim rondelku na małym ogniu, często mieszając. Wymieszać śmietany, 1 łyżka słodu mleka w proszku i 1 łyżeczka wanilii; Dobrze wymieszać. Stopniowo wmieszać cukier puder. Gotować 4 do 5 minut, stale mieszając, aż znikną małe grudki. Zdjąć z ognia. Przechowywać w lodówce 20 minut, pokonując co 5 minut lub do momentu, lukier jest do smarowania Największa Rozprowadzić lukier ponad chłodzony ciastko.; udekorować cukierków słodu kulkowych. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 24 godzin lub pokrywą i przechowywać w lodówce do 3 dni przed podaniem.
Ten przepis wydaje się: Cupcakes