Gruszka Chutney

WYDAJNOŚĆ Sprawia, 2 szklanki
SKŁADNIKI Największa 1 łyżka oleju roślinnego 1 jalape ñ o pieprzem, nasionami i mielone * 1-1 /2 łyżeczki starte świeżego imbiru 1 mała szalotka, mielonego 1 średnia nieobrane dojrzałe gruszki , rdzeniem i pokrojone w kostkę do 1 /2 -calowe kawałki 1 łyżka octu 1 łyżeczka brązowego cukru 1/8 łyżeczki soli 1 łyżka wody 1 łyżka posiekanej zielonej cebuli Przygotowanie: Największa

Rozgrzać olej w rondelku . Dodaj jalape ñ o , imbir i szalotka . Gotować na małym ogniu przez 5 minut lub do momentu, szalotka zmięknie . Dodaj gruszki , ocet, brązowy cukier i sól. Wymieszać z 1 łyżką wody . Największa pokrywa; gotować na małym ogniu 15 minut lub do momentu, gruszka zmięknie . Dodaj 1 łyżka wody, jeśli mieszanka staje się sucha . Wymieszać z zielonej cebuli; gotować 1 minutę , aby zmiękczyć
Ten przepis wydaje się w : . Coconut Shrimp z Pear Chutney / słodkie Sosy