łne 70 procent win Korsyki AOC są sprzedawane lokalnie, a najczęściej spożywane podczas intensywnego letniego sezonu turystycznego. Pozostałe 30 procent są eksportowane [źródło: CIV Corse]. Największa
Zdecydowana większość najlepszych win na Korsyce są wykonane z trzech wyróżniających się odmian winogron Korsyki:
Sciaccarello jest symbolem Korsyki winogron wino i jest unikalny na wyspę. Jego nazwa oznacza " trzaski " lub " chrupiące, " odnosi się do struktury jego miąższu po zjedzeniu. Odmiana ta najlepiej rośnie w glebie granitowej zachodniej Korsyce z Ajaccio do Sartène. Jego smak jest żywy i ostry, z nosa, z owoców, przypraw i kwiatów. Jest on stosowany w obu czerwienie i róże i zwykle towarzyszy Nielluccio lub Grenache [źródło: Aby dowiedzieć się więcej na temat wina] winogrona Największa Nielluccio jest dominującym winorośli z regionu Patrimonio, dostosowane do jego wapiennej glebie.. To nadaje głęboki kolor i ciało do win czerwonych, z wysokimi tanin i bukiet przypominający lukrecji. Najbardziej popularne korsykański wino gronowe, odpowiada on za 35 procent winnic na wyspie o powierzchni. [Źródło: CIV Corse] Największa Vermentino jest Korsyki dominuje białe wino z winogron, a odpowiedzialny za jedne z najlepszych białych w Śródziemnomorski. Gdy podniósł w terminie wymagalności, Vermentino produkuje białka śmiałych, suche, o delikatnym smaku; gdy podniósł późno, zwiększa zawartość cukru, a to może być zamienione na win przypominających likiery [Źródło: Aby dowiedzieć się więcej na temat wina]..
Te winogrona nadawać smak swojego znamienitego rodu Największa
Więcej informacji dotyczących wina, odwiedź linki na następnej stronie. NajwiększaPage
[1] [2] [3] [4]
