Chcesz uzyskać więcej informacji o brokuły? Spróbuj:
Wybór Broccoli Największa na mocy odżywcza brokuły sprawia, że musisz mieć podczas następnej podróży do rynku lub planu dla swojego ogrodu warzywnego. Kolor jest kluczem przy wyborze brokuły. Najbardziej ekologicznych brokuły, tym beta-karoten - ważnym przeciwutleniaczem - ma. Poszukaj brokuły, który jest ciemno zielony lub nawet fioletowo-zielone, ale nie żółty. Różyczki powinny być zwarte i nawet koloru; liście nie powinny być zwiędła; i łodygi nie powinna być gruba i drzewiastych.
Gotowanie na parze zachowuje składniki odżywcze w brokułach. Największa Przechowywać brokuły zimno. W temperaturze pokojowej, cukier brokuły przekształca się włókna zwane ligniny, która jest woody i włóknistą. Przechowywać unwashed brokuły w owoce i warzywa w szufladzie lodówki, w plastikowej torbie. Nie należy całkowicie zamknąć torbę, ale upewnij się, że jest napięty. Użyj ciągu kilku days.Tips do przygotowywania i serwowania BroccoliWash brokuły tuż przed użyciem. Odrywać warstwę zewnętrzną łodyg ponieważ są zdrewniałe. Użyj tyle, łodyg, jak chcesz; zawierają mniej składników odżywczych niż na różyczki i tak. Gotowanie na parze jest najlepszym sposobem, aby gotować brokuły, ponieważ wiele składników odżywczych są tracone, gdy jest gotowane. Zapobiega
