Pre-chłodnicze metod konserwacji, takie jak marynowanie, suszenie, solenie i fermentacji są nadal powszechnie stosowane w tradycyjnych chińskich potraw. Tak więc, pewne wspólne elementy obejmują marynowane warzywa, mięso, solone półwytrawne ryb i jaj, suszony sól oraz fermentowanych produktów, takich jak ocet, sosy i duchów ryżu [Źródło: Li]. Największa
Potrzeba oszczędzania żywności , olej opałowy i gotowania doprowadziła do preferencji dla efektywnych stylów i metod gotowania. Na przykład, ponieważ mięso jest historycznie drogie, kucharz sprawiło to pójdzie dalej, siekanie go na mniejsze kawałki i obsługujących go z dużą ilością warzyw. Tymczasem, warzywa na parze lub były zwykle gotowane w zupie, a nie po prostu gotowane w wodzie, która jest później wyrzucony, który marnuje niektórych składników odżywczych [źródło: Wu]. Wok jest popularny do gotowania tradycyjnej chińskiej żywności, ponieważ równomiernie rozprowadza ciepło, gotowania szybciej i wymaga mniej oleju. Największa
Naukowcy Jian-Rong Li i Yun-Hwa P. Hsieh twierdzą, że w porównaniu do zachodnich żywności, chiński żywnościowego jest zasadniczo mniej tłuste i ma mniej kalorii. Chińczycy wydają się cenią wyszukany smak i ciekawe tekstury [źródło: Li]. Wielu Chińczyków również dążyć do określonego równowagi yin-yang w ich diecie opartej na tradycyjnych taoistycznych zasadach. Są przekonani, że niektóre produkty spożywcze są nieodłącznie Zimny (yin), takie jak ogórki, tofu lub ciepłą (Yang), takie jak mięso i przypraw. Nawet niektóre metody gotowania należą do tych kategorii, z kłusownictwa i parze uważane yin i pieczenia i smażenia uważane yang. Zgodnie z tradycją, zachowując właściwą równowagę yin i yang w diecie pomoże utrzymać dobry stan zdrowia [Źródło: Młody]. Największa tradycyjnej chińskiej odzieży
Nowoczesne Chińczycy ogólnie przyjętą ubrania w stylu zachodnim, ale tradycyjne Chiński ubrania wciąż ma miejsce w społeczeństwie, szczególnie na specjalne okazje, jak to odzwierciedla ich dziedzictwa kulturowego. Tradycje Odzież także korzenie w konfucjańskich ideałów, jak K
