W każdej klasie, miniaturowe kury, zwane bantams, zostały opracowane. Niektórzy producenci drobiu klasyfikacji bantams jak ras; inni uważają ich odmian. Koguci jest około jednej czwartej wielkości osobników dużej rasy, z której pochodzi. Bantams są hodowane głównie jako zwierzęta domowe lub na pokaz Największa
Cztery ważne klasy kur hodowanych w Stanach Zjednoczonych są:. Największa
angielski klasy, opracowane przede wszystkim dla mięsa. Starsze ptaki ważą 6 1/2 do 10 funtów (2,9 do 4,5 kg). Ich trzonki są czyste. Większość ras ma białą skórę i składają jaja białe skorupie. Rasy ważne w Stanach Zjednoczonych są Orpington, Cornish i australorp. Australorp został opracowany w Australii od Orpington. Inne rasy są Dorking, Sussex i Redcap. Największa
azjatyckiej klasy, opracowane dla mięsa i show. Mają mocno owłosiony piszczele. Starsze ptaki ważą od 7 do 11 funtów (3,2 do 5 kg). Leżeli brązowe skorupie jaja. Rasy to Brahma, Cochin i Langshan. Jedna odmiana-Black Langshan-ma białą skórę; inni, żółty. Kilka ptaków w klasach amerykańskich i angielskich zostały opracowane od ptaków z tej grupy. Największa
Klasa śródziemnomorskiej, przede wszystkim do produkcji jaj. Starsze ptaki ważą 4 1/2 do 9 funtów (od 2 do 4 kg). Leżeli jaja białe skorupie i mieć czyste piszczele. Livorno, Minorka, a Ankona są ważne w Stanach Zjednoczonych. White Leghorn jest różnorodność preferowane przez komercyjnych producentów jaj. Inne rasy są hiszpański, Niebieski andaluzyjski, Jaskier i Catalana. Leghorns i Anconas mają żółtą skórę; inni mają białe. Największa
Klasa amerykański, opracowany (z jednym wyjątkiem) w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie zarówno dla produkcji mięsa i jaj. Najbardziej dojrzałe ptaki ważą 7 do 9 1/2 1/2 funtów (3,4 do 4,3 kg). Mają czyste (unfeathered) piszczele i zażółcenie skóry. Leżeli brązowe skorupie jaja. Czołowe są rasy Plymouth Rock, Rhode Island Red, New Hampshire, Wyandotte i Rhode Island White. Inne są Dominique Chantecler Lamona, Buckeye, Holandię, Delaware, Jersey Giant i Java. Java został opracowany w Indiach Wschodnich. Jersey Giant waży od 10 do 13 funtów (4,5 do 5,9 kg). Rhode Island Red jest ptakiem stanu Rhode Island. Największa
Przez przejście jednej rasy lub różne z innego, hodowcy drobiu produkować hybrydy, które posiadają pożądane cechy ekonomicznie, na przykład, mięso drobiowe popularnie mówi się jako białego mięsa ( powrót piersi i skrzydła)
