BEST. Dzikie Ameryki Północnej Węgorze (Anguilla rostrata)
unikać: podniesiony z hodowlanego węgorza japońskiego ( Anguilla japonica Największa) gatunki Niestety, miłośnicy Unagi, ale większość węgorz słodkowodny serwowane jest na rynku sushi jest przygotowany za pomocą Anguilla japonica gatunki, które są zagrożone. Rolnictwo może spowodować poważne zanieczyszczenie środowiska, jako odpady z piór netto i stawów nie jest traktowana na wyładowania. Praktyka ta jest również zależna od schwytanych na wolności nieletnich lub węgorza szklistego, które mogą przyczyniać się do spadku w dzikich populacji, jak również. USA utrzymuje mały połów węgorza, że ogólnie kierowaną węgorze dorosłych. Połowy narybku węgorza w USA i Kanadzie jest bardzo ograniczone i poddane starannej regulacji i nadzoru Największa Płastuga nauki (halibut, sola, flądra) BEST. Złapać dzikiego Pacyfiku (w tym halibuta Alaski i Dover podeszwa) unikać: Atlantic z odłowu (w tym flądry i soli) Największa Istnieje 13 różnych gatunków ryb płaskich, z których najbardziej popularnych należą flądry, halibuta i podeszwę. Najprostszym zasada, aby pamiętać, aby wybrać Pacyfiku na Atlantyk, z których ostatni został zarażony ze skutkami nadmiernych połowów problemy dziesięcioleci. Ponadto, strzeżcie halibuta California złowionych przez sieci skrzelowych, co stwarza szereg problemów związanych z przyłowu,. To się często po prostu oznaczone jako " halibuta " i dlatego uważa się, że przez pomyłkę halibuta Pacyfiku, który jest najlepszym wyborem ekologiczny wśród tego typu ryb Największa Rockfish BEST:. Czarny, haczyk i line-złapany (w tym czarnym bas, seabass i czarnym smarkacz ) Największa unikać: Wszystko włok złowione (w tym dorsza rocka Lucjan Pacyfiku, lucjan i Pacyfiku okoń) Największa Ponad 70 różnych rodzajów Rockfish żyć wybrzeża Pacyfiku Stanów Zjednoczonych większość które są podatne na przełowienie, ponieważ dojrzewają w późnym wieku i często złapać, zanim miałem okazję do reprodukcji. Podczas gdy ludność Alaski i Kolumbii Brytyjskiej są obecnie zdrowe i obfite, wraz z czarnym Rockfish z regionu północno-zachodniego Pacyfiku, inne typy mają długą drogę, zanim odzyskiwania. Dodatkowo, włoki denne jest najczęściej stosowaną metodą pozyskiwania wiele odmian, w tym Pacyfik
