Zioła, rośliny wykorzystywane do ich smak lub zapach, lub jego zabarwienia lub właściwości leczniczych. Określenie herb czasami odnosi się do dowolnego roślin zielnych (roślina posiadająca nonwoody łodygi). W wielu kulturach zioła są szeroko stosowane jako środki aromatyzujące do żywności i napojów. Świeże lub suszone zioła mogą być dodawane bezpośrednio do żywności podczas wytwarzania lub można je stosować do przypraw smakowych. Wiele popularnych ziół należą do rodziny mięty (na przykład, majeranek, oregano, rozmaryn, szałwia) lub rodziny pietruszki (na przykład, anyż, trybula, kolendra, koper) i. Największa Zioła są szeroko stosowane jako środki aromatyzujące do żywności i napoje.
Zioła wykorzystywane są do ich zapach w takich pozycji, jak potpourri. Są one również wykorzystywane w kosmetykach, barwniki i ozdoby. Największa
Zioła były używane w medycynie od wieków. Chiny mają długą historię stosowania ziół jako leki. Tradycyjnie, ogrody ziołowe były apteczki wielu domach. Zioła, książki opisujące różne rośliny i ich zastosowań, były jednymi z pierwszych książek drukowanych przez ruchomych czcionek. Największa
W Stanach Zjednoczonych, stosowanie ziół leczniczych właściwościach ich wzrosła pod koniec lat 1900. Są one zwykle sprzedawane w sklepach ze zdrową żywnością, ale dostępne w dużych aptekach są również dostępne. Niektóre z bardziej popularnych ziół stosowanych w medycynie są echinacea, czosnek, żeń-szeń, goldenseal, Saw Palmetto i gingko. Czosnek, na przykład, jest stosowany w celu obniżenia cholesterolu i hamuje tworzenie się skrzepów krwi. Największa