Na szczęście istnieje alternatywa dla systemu rolniczych fabryki, które zagraża naszemu zdrowiu i nasze środowisko. Zrównoważone rolnictwo nie jest niczym nowym. Jego metody były praktykowane, nawet jeśli nie jest w pełni zrozumiałe, przez tysiąclecia. Na następnej stronie omówimy cele zrównoważonego rolnictwa i jak mogą one służyć jako instrukcja do mocowania uszkodzony system żywności.
Celów zrównoważonego rolnictwa
Definicja zrównoważonego rolnictwa jest trudno zmusić. Jest to zarówno filozofia i zestaw konkretnych praktyk rolniczych. Mimo, że praktykowane przez sumiennych i zamożnych rolników od dnia, termin zrównoważone rolnictwo nie przyszedł do powszechnego użytku, aż do 1980 roku. W 1990 Farm Bill, Kongres zaproponował definicję zrównoważonego rolnictwa jako " zintegrowany system roślinnych i zwierzęcych praktyk " że praca w kierunku następujących celów nadrzędnych:
Jeśli istnieje jeden cel nadrzędny w zrównoważone rolnictwo, to jest do pracy z naturalnych procesów, a nie przeciwko nim [źródło : McRae]. Użyjmy żyzności gleby jako przykład: W naturze, gleba jest podawany przez powolnego rozkładu materii organicznej w postaci martwych roślin, zwierząt padłych i odchody zwierząt. Gleby naturalne są także domem dla szerokiej różnorodności życia roślinnego, który ewoluował naturalną odporność na wspólne choroby i szkodniki. A naturalnie żyzne gleby jest również bogaty w pożytecznych owadów i mikroorganizmów, które odpychają szkodników i substancji odżywczych cyklu z powrotem do ziemi. Największa
Zrównoważone rolnictwo rolnicy nie prosi aby ich pola poszaleć, ale po prostu uczyć się od Natury sztuczek. Na przykład rolnicy mogą zwiększyć zawartość materii organicznej gleb - ich struktury gleby poprawia tym samym i zdolność zatrzymywania wody - przez orki w kompoście każdej jesieni. W zróżnicowanej i dobrze zaplanowane działania farmy, własne krowy i konie przez gospodarstwo może zapewnić wystarczającą ilość n
