W USA Detroit widząc miejską rolniczą renesans. Jako gospodarki miasta spadła, nie było coraz więcej pustych i opuszczone właściwości. Detroit mieszkańców miast przekształcają te Morowa obszarów na dobrze prosperujących gospodarstw miejskich, aby wyżywić siebie i biednych ludzi w mieście [Źródło: McIntire-Strasburg]. Największa
Nie wszystkie miasta mają ogromne połacie działkę, i to, gdzie rolnictwo pionowe pochodzi w. hodowla pionowa odnosi się do uprawy żywności na dachach, a nawet na ścianach, używając przestrzeni pionowej rosnąć więcej żywności przy mniejszym areale. W Vancouver, Alterrus Systems konwersji garaż do gospodarstwa sałaty, na przykład [źródło: Fong]. Największa
Rolnictwo Urban często na małą skalę, więc może pomóc nam produkować więcej żywności, ale wymaga ogromnego kupna -w od mieszkańców miast, aby większy wpływ. Nie wszystkie miasta sprawiają, rolnictwo miejskie łatwe, albo. W Drummond, Quebec, nowa wybuchowych orzeka, że tylko 30 procent z ogrodem może być przekazany do warzyw [Źródło: Grist]. Największa 2: Zmniejszenie odpady żywnościowe
Odpady USA 40 procent żywności produkowane przez takie czynniki, jak psucie uprawy, przechowywania i psucie się żywności konsumentom rzuca, że zepsuł [Źródło: McIntire-Strasburg]. Jeśli możemy wyciąć tę liczbę w dół, to jest to samo, jak zwiększenie wydajności. Największa
Nasz system jedzenie nie zawsze jest skuteczna. 2012 ziarna brak Indii jest najlepszym przykładem. W lecie 2012 roku, prawie dystrybucji nieistniejącego, dopłat do ziarna i brak właściwego przechowywania oznaczało, że ziarna zgnił w polu podczas ubogich rodzin w Indiach z głodu [Źródło: Bhardwaj]. Rozwijający się świat nie jest jedynym miejscem, gdzie problemy systemowe oznaczać zmarnowanego jedzenia. Niedobór zbieraczy jabłek jesienią 2012 roku sprawiły, że jabłka gniły na winorośli w stanie Waszyngton. [Źródło: króla] Największa
Na przemysłowego poziomie rolnej, USA czyni kroki dziecka - w jednym przypadku, dziecięce kroki marchew do zmniejszenia ilości odpadów. Te wygodne marchewkami, które są tak dobre, zanurzone w hummus w rzeczywistości nie są młode marchewki, ale nieregularne marchewki: te, które nie spełniają wysokich standardów estetycznych w sklepie spożywczym. Producenci zmienią je na mniejsze, wielkości kęsa marchwi tak, że te warzywa nie zmarnować [źródło: Gunders]. Brzydki produktów jest często równie bezpieczne do spożycia produktów, jak ładny, ale sklep spożywczy
