sify i manioku (stosowane w podejmowaniu tapioki), są wykorzystywane jako pokarm. Wiele włókniste korzenie i tap wykorzystywane są do środków aromatyzujących lub w tworzeniu leków. Goldenseal, jalap, lukrecji i korzenie są używane w Mandrake leki smakowe. Wspólne aromaty spożywcze uzyskiwane są z korzeni takich roślin jak: imbir, chrzan, arcydzięgla i sarsaparilla. Niektóre z korzeni wykorzystywanych do produkcji leków i są zimowit ipecac. Włókniste systemy korzeniowe są także rolniczo ważne, ponieważ posiadają oni wierzchniej warstwy gleby w miejscu i zapobiega erozji gleby. Największa