ciepło właściwe wody w systemie metrycznym jest 1 kalorii w ilość ciepła wymaganego do zwiększenia temperatury jeden gram jeden stopień Celsjusza. (W tradycyjnym systemie angielskim jest 1 brytyjska jednostka cieplna, ilość ciepła wymaganego do zwiększenia temperatury jednego funta jeden stopień Celsjusza). Woda ma wyższe ciepło właściwe od prawie wszystkich innych substancji. Na przykład, ma prawie 33 razy tyle ciepła, dla podniesienia temperatury jednego grama wody 1 C, jak trzeba, aby podnieść temperaturę grama złota przez samą ilość. Jak staje się cieplejsza, sklepy wody 33 razy więcej ciepła jak złoto; Gdy ostygnie, woda wydziela 33 razy więcej ciepła, jak złoto. Największa
wysokie ciepło właściwe wody chroni rzeczy żywych, które składają się głównie z wody, z drastycznymi zmianami temperatury. Ma też istotny wpływ na pogody i klimatu. Oceany i duże jeziora są chłodniejsze niż w pobliskiej ziemi w lecie, i przyczynić się do ochłodzenia ziemię. W zimie powoli wydzielają ciepło absorbowane w lecie i pomóc ogrzać ziemi. Prądy ciepłej i chłodnej wody oceanu znacznie modyfikować temperatury w niektórych częściach świata. Największa parowania
Podobnie jak inne substancje, woda pobiera ciepło z otoczenia, kiedy paruje (zmiany w pary). Duża ilość ciepła jest wymagany w celu odparowania wody, około 540 kalorii, są potrzebne do odparowania jednego grama w temperaturze wrzenia (100 ° C). W niższych temperaturach są potrzebne nawet więcej kalorii. W normalnej temperaturze ciała (98,6 F. [37 ° C]), na przykład, około 577 kalorii, są wymagane do odparowania jednego grama wody. Tak więc każdy gram potu, który ulatnia się 577 kalorii trwa ciepła, chłodzenia ciała. Podobnie, odparowywanie deszcz i śnieg się ogromne ilości ciepła, z dala od ich otoczenia, a tym samym chłodzenia powietrza. Największa
Ponieważ woda pochłania tyle ciepła w zmianie do pary, cząsteczki pary wodnej mają bardzo dużą energię. Jest to właściwość, która sprawia, że pary praktyczne źródło zasilania. Największa
Para wodna w znacznym stopniu wpływa na klimat. To pochłania część ciepła słonecznego w ciągu dnia i utrudnia ucieczkę ciepła z ziemi w nocy. W pustynie, gdzie para wodna jest mał
