Otto Wallach Największa
Wallach, Otto (1847/31) był niemiecki chemik, który zdobył 1910 Nagrody Nobla w chemii dla określenia charakteru złożonych mieszanin występujących w eterycznej lub istotne, oleje z roślin. Jego praca była istotnym wkładem w branży zapachowej. Największa
Wallach urodził się w 1847 roku w önigsberg, Prus (obecnie Kaliningrad, Rosja). Zdobył doktorat z chemii na Uniwersytecie w Getyndze w 1869 roku z pracy doktorskiej na izomerów toluenu. Izomery są materiałami ze cząsteczek zawierających te same węgla, ale o różnych układów molekularnych. Te różne rozwiązania dają substancji różne właściwości fizyczne i chemiczne. Toluen jest produktem destylacji węgla, i jest stosowany jako rozpuszczalnik w przygotowaniu zapachów. Największa
Wallach został asystentem niemiecki chemik Friedrich August Kekule von Strad-onitz na Uniwersytecie w Bonn w 1870 roku, a on pozostał na uczelnia od 19 lat. On został mianowany profesorem chemii w 1876 roku i krzesło działu farmakologii w 1879 roku
W 1879 roku, Wallach odkrył kilka butelek olejków eterycznych, które zostały porzucone. Wcześniej nikt nie skutecznie izolowane czystych związków z tych olejów. Zaintrygowany, Wallach zaczęli je analizować, destylację je kilka razy, aż udało mu się izolacji i identyfikacji ośmiu czystych substancji, które nazwał terpeny. Kontynuował studia w jaki sposób te terpeny były związane, i 1887 roku okazało się, że były one wszystkie składają się z pięciu atomów węgla fragmentów zwanych jednostek izoprenu. On dalej wykazały, że w wielu przypadkach jedna terpenów może być przekształcona w inną stosując silne kwasy lub wysokie temperatury. Naturalnie występujące terpeny także Bayberry, olejek różany, mięty pieprzowej i terpentyny. Największa
odkrycie pozwoliło precyzyjne i spójne naukowe Wallach w produkcji perfum, aromatów oraz leków, które wykorzystują terpeny. Był dyrektorem Instytutu Chemicznej na Uniwersytecie w Getyndze, od 1889 roku aż do 1915 roku o około 1900 roku, chemia terpenów było ważną gałęzią chemii organicznej, aw końcu rozszerzona do badania karotenoidów i sterydów. Największa
Był odznaczony Medalem Davy w 1912 roku