Jest to łatwe do uzyskania mieszane sygnały o dodanie ryby do menu. Ryby są jednym z najbardziej odżywczych pokarmów bogatych w diecie człowieka, ale to jeszcze do tego Finny żywności niż zdrowe serca oleju i mnóstwo witamin i minerałów. Ryby żyją w wodzie, i wszystko, co do mycia wody do rzek iw końcu do morza niesie ze sobą straszny ładunku zanieczyszczeń. Opowieść kończy się na Twoim stole z łososia lub tuńczyka stek garnek, który ma wymaganą nagrodę odżywczych, a także niektórych substancji na pewno nie chcą wszędzie blisko swojej rodziny, jak rtęć, polichlorowane bifenyle (PCB) oraz Dichlordifenylotrichloroetan (DDT) . Największa
Jednym wielkim problemem jest to, że wiele gatunków ryb są podatne na trwałych zanieczyszczeń organicznych (TZO), które gromadzą w swoich tkankach tłuszczowych. Im dłużej ryby żyją, a więcej innych organizmów jedzą zakażonych, tym więcej zanieczyszczeń gromadzą. Zanieczyszczenia nie ograniczają się dzikich ryb, albo. Łosoś hodowlany podniesiona, na przykład, mogą mieć wyższe stężenia substancji chemicznych, takich jak PCB, niż ich odpowiedniki wolnych pływackich. (Prawdopodobnie jest to paskudna niespodzianka, ale czytaj dalej.) Zanieczyszczenia nie jedyny potencjalny problem, albo. Ryby i skorupiaki psują szybko i może również siedliskiem niebezpiecznych drobnoustrojów, które czynią ludzi chorych.
Watch list do Bezpieczne Ryby Największa
Nie pozwól złe wieści uczyni Cię przed ryb całkowicie, choć. W 21 wieku, kwestie środowiskowe powodują nam przemyśleć sposób zrobić wiele rzeczy - w tym sposób możemy ocenić nasze pożywienie. Przed udać się do działu z owocami morza swojego rynku, zrobić kilka Recon odkryć, które ryby są najbezpieczniejszym jeść w danym sezonie lub z określonego regionu. Istnieje kilka bardzo przydatnych stron internetowych dla tego. Jednym z nich jest strona Seafood Watch gospodarzem Monterey Bay Aquarium. Jeśli masz ulubioną rybę, to będzie na liście. Odkryjesz najlepsze źródło geograficznego tej ryby, a jeśli nie jest to zalecane w ogóle, najlepszą alternatywę. (Może to być szczególnie przydatne, jeśli szukasz na zmiany receptury.) Największa
Innym źródłem up-to-the-minute aktualności związane z owocami morza jest Krajowy Wykaz Fish Ostrzeżenia napisanych przez amerykańską Agencję
[1] 