gastronomia molekularna ma swoich krytyków. Rzeczywiście, wiele zagorzałym smakoszem cringes na czynnik Frankenstein zaangażowany w tej dziedzinie. Po tym wszystkim, stosując związki zwykle w laboratoriach chemicznych dokładnie nie sugerują smakowitości dół domu. Ale dla tych, którzy lubią mieszania nauki i sztuki, aby stworzyć nieskończoną różnorodność jadalnych skarbów, kuchnia molekularna to wspaniała ścieżka kariery. Największa
Jeśli jesteś nieskończenie zainteresowany jedzeniem, ale chciałbym zrobić coś bardziej naukowe niż praca w restauracji, to może być kucharzem badania jest właściwa praca dla Ciebie. Kucharze badawcze pracują w pełni wyposażone, state-of-the-art-kuchni, aby utworzyć i żywności na rynku-testów wiarygodności. Kiedy kucharz lub żywności przedsiębiorca ma pomysł na nowy produkt spożywczy, on lub ona często wysyła go do kuchni badawczego do analizy i opinie. A kucharz badania mogą być również podane pojęcie lub pomysł na żywność, która musi zostać powołana do produktu jadalnego. Największa
kucharze badawcze mogą pracować bezpośrednio dla firm spożywczych lub służyć jako niezależnych konsultantów badań żywności. Oprócz bezpośredniej pracy z produktem żywnościowym, badacz żywności mogą również brać udział w takich zadaniach jak nazewnictwa, pakowania i wprowadzania do obrotu produktu w fazie testów [źródło: RCA]. Największa
Dla wielu smakoszy, kuchnia jest nierozerwalnie związana z odżywianiem. Ale bilans zdrowia yumminess nie zawsze jest łatwe do osiągnięcia, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, gdzie ludzie przyzwyczaili się do szybkich i mocno przetworzonych produktów spożywczych, które nie pakują dużo ponczu odżywczej. Największa
Wprowadź dietetyk, kulinarne rycerz w lśniącej zbroi dla tych, którzy chcą jeść zdrowo, ale również korzystać z tego, co spożywają. Ich zadaniem jest uczyć ludzi, jak eksperymentować z zdrowej żywności, aby wydobyć cały swój potencjał smakowy Największa
". Istnieje wiele możliwości dla dietetyków jak
