Aby rozwiązać zagadkę, Koch zatrudniony ex-agent FBI o imieniu Jim Elroy przeszukać cały glob w poszukiwaniu wskazówek. Co on odkryć? Największa wykrywanie i zapobieganie Wino Oszustwo Największa
Jim Elroy dowiedział się o fizyka jądrowego we Francji, który może stanowić klucz do odblokowania prawdziwy wiek wina wewnątrz Butelki Jefferson. Fizyk, Philippe Hubert, jest ekspertem w dziedzinie wykrywania obiektów przez celownik poziom cezu-137, izotopu promieniotwórczego pierwiastka, które nie istniały przed wybuchem pierwszych bomb atomowych nad Hiroszimę i Nagasaki w 1945 roku Jeśli butelek Jefferson są tak stare jak Rodenstock twierdzili oni, winogrona użyte do produkcji wina nie powinny zawierać żadnych cezu-137. Hubert użył tej metody, aby obalić kilka innych rzekomo dawnych win [Źródło: Keefe]. Największa
Koch, chociaż, cezu-137 nie był dymiący pistolet. Badanie nie wykazało pierwiastki promieniotwórcze, co oznacza, że wino zostało wyprodukowane przed 1945 r Ale 160 lat przed 1945 rokiem? Zabójca clue okazało się w butelce, nie w nim. Konsultacji ekspertów szkła i narzędzi, Elroy stwierdził, że trawienie " Th.J " na butelkach można było zrobić tylko poprzez ćwiczenia współczesnego stomatologicznych, a nie 18th-wiecznych kół miedzi [Źródło: Keefe]. Koch pozwany Rodenstock, ale obywatel niemiecki twierdził, zwolnienie z USA ścigania i nadal zbierać i sprzedawać wino od 2014 r
Głośne con ludzie nie są jedynymi oszuści wina w na grze. Knockoff stroje w Chinach sprzedają przypadków podrobionych produktów podobno z wysokiej klasy Kalifornii winnic, a legiony mniejszych oszuści zalewają obwód aukcji z podróbek. Jeden z ekspertów wina uważa, że 80 procent sprzed 1980 Burgundies sprzedawane na aukcji są podrobione [źródło: Steinberger]. Największa
Aby chronić swoje inwestycje i uspokoić rozbiegane nabywców, niektóre winnice są inwestycje w technologię, która uwierzytelnia ich butelek. Firma o nazwie Prooftag sprzedaje produkt, który tworzy jedyny w swoim rodzaju " bańka uszczelnienie " - Jak odcisk palca - na szyjce butelki [źródło: Gannon]. Wzór Bańka, wraz z regulowaną kod QR, śledzi butelkę z powrotem do winnicy. Kolejną firmą, Applied DNA Sciences, mo
