Candy

INGREDIENTS węgla Największa 2 szklanki cukru 3/4 szklanki syropu kukurydzianego światła 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka ekstraktu 1/2 łyżeczki anyżu czarna pasta barwnika spożywczego Przygotowanie:

Linia 8-calowy kwadratowy pieczenia folią, rozszerzenie krawędzie na stronach patelni. Posmaruj folii z masłem; odłożyć na bok. Zmierz cukier, syrop kukurydziany i wodę w dużym garnku 2-kwarta. Mieszać na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i mieszanina dojdzie do wrzenia, uważając, aby nie przelewać mieszaninę cukru na boku patelni. Ostrożnie clip cukierków termometr do boku patelni (nie pozwól żarówki dotykowy dno patelni). Gotować około 15 minut, aż termometr rejestruje 290 ° F, bez mieszania. Natychmiast zdjąć z ognia. Wymieszać z ekstraktem anyżu i barwnika spożywczego. Wlać mieszaninę do przygotowanego naczynia. . Ostudzić całkowicie
Podnieś cukierki z patelni przy użyciu folii; usunąć folię. Umieść słodycze między 2 warstwami folii ciężkich. Funt z młotkiem do zerwania cukrowej w 1- do 2-calowe kawałki
Ten przepis wydaje się. Boże Narodzenie