Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> kursy dania >> desery >> deser wprowadzenie >>

Burnt Sugar Tort z rumiane Buttercreme Filling

Mike Starszego stworzył ten karmel ciasto z rumiane Buttercreme receptury w drugim sezonie "Ostatecznej TLC Tort Off". WYDAJNOŚĆ 16 porcji Największa SKŁADNIKI Największa Burnt ciasto cukru 3/4 szklanki drobno granulowany cukru 3/4 szklanki ciepłej wody 2 jajka 2/3 kostki masła 3 szklanki mąki 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki sody 1 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki wanilii rumiane Sery Masło śmietankowe lukier 1/2 kostki masła 2 opakowania 3-uncji zmiękczonej twarogiem 3 łyżki masła 1/4 łyżeczki zmiękczonej wanilii 6 1/2 filiżanki cukru pudru PRZYGOTOWANIE mleka 2 do 3 łyżeczek: Największa Burnt ciasta cukru Największa
  • W dużej patelni gotować cukru 3/4 szklanki na średnim ogniu, aż cukier po prostu zaczyna się topić. Nie mieszać. Zmniejszyć ogień; Gotować, aż cukier jest złoty kolor, od 1 do 3 minut więcej, mieszając mieszaninę stale.
    Starannie wymieszać z gorącą wodą (syrop będzie tworzyć grudki). Doprowadzić mieszaninę do wrzenia; zmniejszyć ogień. Nadal mieszając, aż mieszanina jest bez grudek. Zdjąć z ognia. Wlać syrop do dużego kubka pomiarowego szkła. Dodawać wody do równego 1-3 /4 szklanki płynne. Odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Największa jednostkowe jaja. Umożliwiają białka jajek, żółtka jajek i masła do odstania w temperaturze pokojowej przez 30 minut. W międzyczasie. tłuszcz i lekko mąki trzy 8 ?? 1 1/2-calowe okrągłe ciasto patelnie; zestaw garnków bok. W średniej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i proszek do pieczenia; uchylenie. Największa Rozgrzej piekarnik do 350 stopni C. W dużej misce pokonać masło mikserem na średnich i wysokich obrotach przez 30 sekund. Dodać cukier 1-1 /2 szklanki, żółtka i wanilię; pokonać, aż dobrze połączone. Alternatywnie dodać mąkę i syrop cukrowy do mieszaniny żółtka jaj, pokonując na niskich obrotach po każdym dodaniu tylko do momentu w połączeniu.
    Dokładnie umyć naganiaczy. W czystym średniej misce pokonać białka na średnich obrotach, aż sztywny szczyty formy. Złożyć białka w cieście. Rozprzestrzenianie ciasto w przygotowanych patelni. Największa Piec przez 25 do 30 minut, aż wykałaczka włożona drewniana pobliżu centrów wychodzi czysta. Fajne warstwy ciasto w patelni na kratce na 10 minut. Wyjąć ciasto z patelni warstw. Fajne dokładnie na kratce. Największa w montażu, rozprzestrzenił 1/2 szklanki z rumiane masło-twarogiem frosting na dnie dwóch warstw ciasta. Posypać każdy matowy warstwę z połowy drobno pokrojoną cukierków. S

    Page [1] [2]