W następnej części przyjrzymy fizycznych cech fruitcakes i dowiedzieć się, dlaczego niektórzy ludzie zaczynają " karmienia " ich fruitcakes w roku przed ich gifting lub konsumpcji. Największa Wszystko w Keks Family
Kin do fruitcake, panettone i Stollen mają podobne składniki, takie jak owoce i orzechy. Jednak wersja włoskiego panettone, jest lżejszy, o konsystencji ciastowatą i nie jest wykonany z alkoholem. Stollen, keks na niemiecki odpowiednik, ma niższą zawartość cukru, a także pomija alkoholu. [Źródło: Village Voice] Hotele Charakterystyka Keks Największa
Żadne inne stworzenie kulinarne wydaje się podzielić społeczeństwo, jak na keks. Obrońcy ołowianego roszczenia bochenek, że ci, którzy brzydzą keks po prostu nie mieli odpowiedniego rodzaju. Więc co to jest odpowiedni rodzaj? I czy gęstość uczynić go bardziej smaczne lub bardziej niebezpieczne (jeśli, powiedzmy, spadła na piechotę)? Największa
Największa
Zacznijmy od zbadania statystyk. Średnia keks waży dwa funty i służy sześć do siedmiu osób. Jego zdolność do schnąć na blacie miesięcy bez miejscu formy rozwijających się ze względu na swoje właściwości wilgoci stabilizujące, głównie cukru. Wysoka gęstość cukru zmniejsza zawartość wody ciasto, a więc jego zdolność do wiązania się z mikroorganizmów (bakterii). Największa
Dla miłośników keks, owoców może złamać lub pieczone dobre i preferencji jest bardzo zróżnicowana. Ale większość piekarze nie zgadzasz się na jednym aspekcie fruitcake pieczenia: The keks powinno być dokonane co najmniej na miesiąc przed jego darom (lub jedzenia). Niektórzy nawet zrobić keks z rocznym wyprzedzeniem. Pozwala to na ciasto do pogłębienia jego smaków, zwłaszcza, że owoce zawierają garbniki, że, podobnie jak wino, zwolnienia w czasie [Źródło: Przesmyk]. Jest to także wspólne dla piekarza, aby dodać kolejny wymiar przyprawy przez " karmienia " W fruitcake - wylewanie whisky, brandy lub rumu na bochenek. Proces ten też dodaje się do masy na keks. Największa
Według pisarza Erika Janik, orzechy i owoce powinny tworzyć co najmniej 50 procent bochenek, która stanowiłaby znaczący heft. Jednak, jak ostrzega: Łódź " W najlepszym, keks jest pyszn
