Zarówno ostra i słodka papryka są w wielu odmianach.
Rodzaje słodka papryka Największa
Rodzaje Hot Peppers Największa
W następnym rozdziale będziemy uczyć, jak aby wybrać i serwują świetne w smaku peppers.Want jeszcze więcej informacji o słodkiej papryki i gorące? Spróbuj tych linków: Największa
Wybór Peppers Największa teraz, że masz się ogród pełen papryki, nadszedł czas, aby zebrać i im służyć. Z wszystkich papryki, poszukaj błyszczącym połyskiem i bez shriveling, pęknięć lub miękkich plam. Papryka powinien czuć się ciężkie do ich wielkości, wskazując, w pełni rozwinięte papryka walls.Sweet nie kapsaicyny, stąd nie ciepło. Mają miły kęs, choć. Papryka są najczęściej. Zielona papryka są po prostu czerwone lub żółte papryki, które nie dojrzewały. W terminie ich wymagalności, zwracają się różne odcienie, aż staną się całkowicie czerwone. Gdy dojrzeją, są one bardziej zniszczalne, więc niosą wyższą cenę. Ale wielu ludzi sprzyjają łagodniejszy smak, że odmiany te świadczenia. Cubanelles, włoski papryki smażenia, są nieco bardziej intensywny w smaku i są preferowane do pieczenia lub sautéing. Papryka są idealne do grillowania. Największa Hot Chili Peppers, lub chilli (meksykański na słowo papryki) są popularne na całym świecie. Dojrzałe czerwone są zwykle lepszy niż zielone. Mimo to, kształt jest lepszym wskaźnikiem ciepła niż kolor. Zasada: im mniejszy, cieplejsze. Na przykład, w poblano lub Ancho Chile jest grubsze niż większość papryki i tylko lekko gorąco. Anaheim, lub w puszkach &