Wiedząc, jak wybrać kalafior jest kluczem do korzystających z tego pysznego warzywa. Dowiedz się, jak wybrać i przygotować kalafior w następnym rozdziale. Chcesz uzyskać więcej informacji o kalafiora? Spróbuj:
Wybór kalafior kalafior Największa Trzymaj pod ręką -. w kuchni lub ogrodzie warzywnym. - i będziesz zawsze smaczne, pożywne i satysfakcjonujące warzyw do jedzenia
Look w kremowym kolorze białym przy wyborze kalafior. Największa Choć kalafior jest dostępny przez cały rok, to bardziej przystępnych cenach w sezonie - jesienią i zimą. Poszukaj kremowo białych głów z kompaktowych różyczki. Brązowe plamy i otwarte różyczki są oznaki starzenia. Umyty Store, uncut kalafior luźno zapakowane w plastikowej torbie w owoce i warzywa szufladzie lodówki jest. Przechowywać w pozycji pionowej, aby zapobiec gromadzeniu się wilgoci na powierzchni. Będzie utrzymywać dwóch do pięciu days.Tips do przygotowywania i serwowania CauliflowerRemove zewnętrzne liście, zerwać różyczki, wykończenia brązowe plamy, i umyć je pod bieżącą wodą. Kalafior serwuje się zarówno surowe i gotowane. Raw, jej smak jest mniej intensywny i bardziej do przyjęcia dla dzieci. Niech zanurzyć go w opatrunku beztłuszczowej. Kalafior parowa, ale nie rozgotowana go. Nadmierne gotowanie niszczy jej witaminę C i kwas foliowy. Ponadto Nadmierne gotowanie daje kalafior gorzki, cierpki smak. Aby tego uniknąć, to pary w szalce aluminiowej nad niewielką ilością wody, aż do rozwidlenia ledwo przebija floret - pięć minut. Zdejmij pokrywę wkrótce po gotowanie zaczyna zwalniać zapachowych związków siarki. Czytaj dalej,
