Garlic

arunków uprawy, ilości i rodzajów nawozów, rodzaju czosnku, stosowanych metod przetwarzania i kontroli jakości podczas produkcji. Pozostaje problem z oceny badań na czosnku - Czy handlowych preparatów czosnku zawierają co mówią oni robią? Które związki oni naprawdę mają i ile tam jest w dodatku jesteś biorąc? Suplementy są zazwyczaj wykonane przez cięcie czosnek i suszenie w niskich temperaturach, aby zapobiec niszczeniu alliinase, enzymu, który włącza alliiny do allicyny choroby myśliwca , Następnie jest sproszkowana do postaci proszku i formowane w tabletki. W celu spełnienia norm ustanowionych przez Farmakopei Stanów Zjednoczonych (grupy, która rozwija się do norm jakości na receptę i bez recepty leków i suplementów diety sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych), proszek musi zawierać co najmniej 0,3 proc alliiny. Ponieważ proces producentów suplementów i oznakować swoje inaczej, na zakupy do suplementów czosnku może być mylące. Pewne tabletki, nie zawiera żadnego allicyny, ale alliiny, który przekształca się allicyny. Inne tabletki zawierają zarówno alliiny i allicyny. A niektóre etykiety dodatek może mieć " allicyny potencjał " lub " allicyny Wydajność " komunikat. Odnosi się do ilości allicyny, które mogą powstać, gdy alliiny przekształca się, nie ile allicyny jest faktycznie formed.In Ponadto, ponieważ alliinase enzym zostaje zniszczony przez silne warunkach kwasowych w żołądku, większość dodatki są cali do enteric coated cali do żeby się nie rozpuszcza, aż dotrą do jelita cienkiego. Większość tabletek przetestowane, choć produkują tylko trochę allicyny w tych trudnych warunkach, a tabletki często zbyt długo, aby rozpuścić. Im lepszy pomiar jest " allicyny wydanie ". Ujawniono ile allicyny dodatek faktycznie wytwarza się w warunkach podobnych do tych, które znajdują się w przewodzie pokarmowym. Jednak listy tylko kilka producenci ten pomiar na ich labels.With wszystko to na uwadze, należy zacząć od spojrzenia na " standaryzacji " Oświadczenie na etykiecie przy wyborze dodatek czosnku - ale nawet to nie jest niezawodny gwarancji. Gdy produkt jest " standaryzowany " to jest ma mieć pewną ilość specyficznego składnika. Na przykład, produkt, który mówi, " standaryzowany zawiera 1,3 procent alliiny " Oznacza to, że każda tabletka w każdej butelki powinny zawierać co najmniej 1,3 procent alliiny. Niestety, nie zawsze tak jest w przypadku, ale produkt, który wiąże się z USP (US Pharmacop