pizzy kamień jest dość ciężkie, o powierzchniach płaskich naczyń wykorzystywane do pieczenia pizza. To naprawdę płaski kawałek fajansu, że posiada wszystkie właściwości kamienia. Jest to porowata w przyrodzie i ma właściwości termiczne. Właściwości zatrzymujące ciepło kamienia pozwalają mu wchłonąć całą wilgoć z ciasta, dzięki czemu pizza swoją chrupiącą skórką. Ważne jest, aby utrzymać kamień pizza w dobrym stanie i utrzymać go w czystości. Może ona być schłodzona w piecu samym zapobiec jego pękaniu w wyniku gwałtownej zmiany temperatury. Pizza smakuje o wiele lepiej, jeśli jest pieczony na kamieniu do pizzy, ale to może szybko się zmienić, jeśli kamień nie jest czysty. Czyszczenie kamienia do pizzy jest to łatwe zadanie, pod warunkiem, wiesz, jak to zrobić. Oto jak do czyszczenia kamienia do pizzy. Największa
- Nie wolno używać żadnych form mydła na kamieniu do pizzy. Kamień wchłonie zapach mydła i następną pizzę można upiec na nim będzie mieć smak mydłem. Największa
- Umieść kamień do pizzy na górnej szafy pieca i zamknąć drzwi. Największa
- Rozgrzać piekarnik do 500 stopni Celsjusza (260 stopni Celsjusza). Utrzymania tego ciepła na godzinę. Gwarantuje to, że kamień jest całkowicie podgrzać przed rozpoczęciem cyklu automatycznego czyszczenia piekarnika. Największa
- Należy zwrócić uwagę na kamień przez szybę w drzwiach piekarnika. Jeśli nie ma szklane okno, otworzyć drzwi, aby go obserwować. Widać pęcherzyki formowania i popping. To smar uwięziony w porowaty kamień. Największa
- Uruchom cykl automatycznego czyszczenia piekarnika, kiedy bulgotanie został zatrzymany. Bardzo brudne kamienie mogą wytwarzać duże ilości dymu. Największa
- Poczekaj, aż piekarnik ostygnie po zakonczeniu cyklu. Gdy piekarnik jest chłodny, usunąć kamień do pizzy i wytrzeć suchą ściereczką. [Źródło: Strona główna Furnish, Kuchnia]