Jednym z przyczyny, że Jack Ripper trwa tajemnica jest niepewność, która otacza jego zbrodnie. Najczęściej przekonanie, że zamordował pięć kobiet od 31 sierpnia do 9 listopada 1888. Są one określane jako morderstwa Ripper (zwany także kanoniczne morderstwa) i liczone są w ciągu 11 morderstw, które miały miejsce w tym samym czasie , zwane morderstwa Whitechapel. W tym metody morderstwa i poubojowego oszpecenie ofiary kanoniczne miał kilka cech wspólnych. Wszystkie były prostytutki (lub były znane do przyjęcia propozycji na temat okazji), większość z nich była w średnim wieku i wszyscy byli albo pijani lub znane alkoholików. Największa
Raporty swoich zabójstw czytać jak rozdziały w niepokojącym powieści. Największa
Mary Ann " Polly " Nichols: Polly Nichols, pierwszy Ripper ofiarą, był około 44 lat w chwili jej śmierci. Ona była bardzo słaba (nawet jak na standardy Whitechapel), a wiadomo, że lubi alkohol. Ostatnio widziano ją przy życiu około 2:38 rano, 31 sierpnia 1888, i stwierdzono, około 3:45 rano, leży w wąskiej, słabo oświetlonej ulicy bocznej Row Bucka w Whitechapel. Ona może mieć jeszcze żył, kiedy pierwszy znaleziony, ale zmarł kilka minut później. Cierpiała 8-calowy ranę na jej gardle, które przecięły oba główne tętnice po obu stronach szyi. Nichols poniesione również dalszych nacięć na jej szyi, a także gwałtowne rany szarpane na brzuchu [źródło: Casebook]. Największa
Annie Chapman: Drugą ofiarą był alkoholikiem 47-letnia wdowa, która sama w części wspierane przez prostytucja po śmierci męża. Ostatnio widziano ją przy życiu na 5:30 na zewnątrz mieszkania przy ul 29 Hanbury z człowiekiem, opisany jako " shabby dystyngowany " w sobotę, 8 września 1888 [źródło: Casebook]. W ciągu pięciu minut, inny świadek usłyszał kobiecy stłumiony okrzyk "! Nie " od ogrodzenia pomiędzy swoim podwórku i 29 Hanbury St., następnie hukiem przeciwko [Źródło: Casebook] ogrodzenia. Mniej niż pół godziny później, mieszkaniec 29 Hanbury znaleźli ciało Chapmana w podwórku bloku [źródło: Walks of London]. Chapman został znaleziony z jej stopy popchnął w stronę jej ciała, kolana w powietrzu i rozsunąć. Jej gardło było wyciąć głęboko od lewej do prawej, a jej obrzęk języka sugeruje, że uduszenie jako przyczynę śmierci. Brzuch Chapman została nacięta i położył otwarte; Jej wnętrzności zostały usunięte i umieszczone na jej ramieniu. Część jej narządów płciowych, a także jej macicy i pęcherza brakowało. Czystość nacięć sugeruj