Rolnictwo jest odpowiedzialne za 14 procent przybliżony z największych na świecie gazów cieplarnianych. Znaczna część tych emisji pochodzi z metanu, który z uwagi na jej wkład do globalnego ocieplenia, jest 23 razy silniejszy od dwutlenku węgla. USA Wyżywienia i Rolnictwa mówi, że produkcja metanu rolnych może wzrosnąć o 60 procent do roku 2030 [Źródło: Times Online]. Na świecie 1,5 mld krowy i miliardy innych wypasu zwierząt wydzielają gazów zanieczyszczających dziesiątki, w tym wiele metanu. Dwie trzecie wszystkich amoniaku pochodzi od krów. Największa
Krowy emitują ogromne ilości metanu poprzez odbijanie, z mniejszą ilością poprzez wzdęcia. Statystyki różnią się w zakresie, ile metanu średnia krów mlecznych wydala. Niektórzy eksperci twierdzą, 100 litrów do 200 litrów na dobę (lub około 26 do około 53 galonów litrów), podczas gdy inni twierdzą, że to do 500 litrów (około 132 galonów) dziennie. W każdym razie, to dużo metanu, kwotę porównywalną do zanieczyszczenia spowodowanego przez samochód w dzień. Największa
Aby zrozumieć, dlaczego krowy produkują metan, ważne jest, aby wiedzieć nieco więcej o tym, jak one działają. Krowy, kozy, owce i kilka innych zwierząt należą do grupy zwierząt zwanej przeżuwacze. Przeżuwacze mają cztery żołądki i strawić pokarm w ich żołądkach, a nie w ich jelitach, jak ludzie. Przeżuwacze jeść, regurgitate go jako cud i zjeść go ponownie. Żołądki pełne są bakterie tej pomocy w trawieniu, ale również produkują metan. Największa
Z milionami przeżuwaczy w Wielkiej Brytanii, w tym 10 mln krów, silny nacisk jest w toku w celu ograniczenia emisji metanu tam. Krowy przyczynić 3 procent całkowitej emisji gazów cieplarnianych w Wielkiej Brytanii i od 25 do 30 procent swojej metanu. W Nowej Zelandii, gdzie bydło i owce są głównymi rolnictwo przemysł, 34 procent gazów cieplarnianych pochodzą z hodowli. Badanie trzech lat, rozpoczęła się w kwietniu 2007 roku przez walijskich naukowców bada, czy dodawanie do paszy krów czosnek może zmniejszyć produkcję metanu. Badanie jest w toku, ale wstępne wyniki wskazują, że czosnek obniża krów wzdęcia w połowie atakując produkujących metan mikroby żyjące w żołądkach krów [Źródło: BBC News]. Naukowcy poszukują również sprawdzić, czy dodatek czosnku wpływa na jakość mięsa lub mleka produkowanego a nawet jeśli zwierzęta się nieśw
[1] 