pomiaru alkoholu podejrzany oddycha do urządzenia. Próbki oddechu przepuszcza się w jednym z fiolki za pomocą mieszaniny kwasu siarkowego, dwuchromianu potasu, azotan srebra i wody. Zasada pomiaru opiera się na następującej reakcji chemicznej: Największa
w tej reakcji. Największa
- kwasu siarkowego usuwa się alkohol z powietrza do ciekłego roztworu Największa
- alkoholu dwuchromianu potasu reaguje z wytworzeniem: siarczan chromu siarczan potasu wody kwas octowy
azotanu srebra jest katalizatorem, substancja, która sprawia reakcję szybciej bez uczestniczenia w nim. Kwas siarkowy, w uzupełnieniu do usuwania alkoholu z powietrza, a także może dostarczyć środowisko kwaśne potrzebnego do tej reakcji. Największa
Podczas tej reakcji, czerwono-pomarańczowe dwuchromian ion zmienia barwę na zieloną, gdy to jon chromu reaguje z alkoholem; stopień zmiany koloru jest bezpośrednio związana z poziomem alkoholu wyrzuconego powietrza. W celu określenia ilości alkoholu, w tym powietrza, poddaje się reakcji mieszaninę w stosunku do fiolki nieprzereagowanego mieszaniny w układ fotokomórek, która wytwarza prąd elektryczny, który powoduje, że igła w liczniku, aby przejść z miejsca spoczynku. Następnie operator obraca pokrętło przynieść igłę z powrotem do miejsca spoczynku i odczytuje poziom alkoholu z pokrętłem -. Bardziej operator musi obrócić pokrętło, aby powrócić go do odpoczynku, tym większy poziom alkoholu Największa Chemia Alkoholu
alkoholu znaleziono w napojach alkoholowych jest alkohol etylowy (etanol). Struktura molekularna etanolu wygląda następująco:
gdzie C oznacza węgiel, H oznacza wodór, O oznacza atom tlenu, a każdy łącznik ma wiązanie chemiczne między atomami. Dla jasności, obligacje trzech atomów wodoru do lewej atomu węgla nie są pokazywane Największa
OH (O - H). Grupa w cząsteczce, co sprawia, że jest to alkohol. Istnieją cztery rodzaje obligacji w tej cząsteczce:
- węgiel-węgiel (C - C) Największa
- węgiel-wodór (C - H) Największa
- do węgla (C - O) Największa
- tlen, wodór (O - H)
wiązania chemiczne między atomami są wspólne pary elektronów. Wiązania chemiczne są podobne źródeł: mogą zginać i rozciągać. Właściwości te są ważne w wykrywaniu etanolu w próbce przez podczerwieni (IR), spektroskopii
typy urządzeń:. Intoxilyzer NajwiększaTo urządzenie wykorzystuje podczerwień (IR), który identyf
